证券之星音讯，依据企查查多个方面数据显现光亮乳业（600597）新取得一项发明专利授权，专利名为“一种可可风味糙米植物蛋白饮料及其制备办法”，专利申请号为CN1.5，授权日为2024年7月23日。

  专利摘要：本发明触及食物技术领域，详细触及一种可可风味糙米植物蛋白饮料及其制备办法，其质料包含10％～12％糙米粉、2.0％～3.0％植物油、2.0％～3.0％赤藓糖醇、1.0％～2.0％豌豆蛋白、0.9％～1.2％可可粉、0.05％～0.07％磷酸氢二钾、0.06～0.08％磷酸三钙、0.026％～0.03％结冷胶、0.08％～0.10％单，双甘油脂肪酸酯、0.04～0.06％蔗糖脂肪酸酯、0.03％～0.04％α‑淀粉酶、0.08％～0.1％葡糖淀粉酶，用水补足至100％，所述百分比为质量百分比；其制备办法有将部分α‑淀粉酶、水和糙米粉混合，糊化，参加剩下α‑淀粉酶和葡糖淀粉酶混合酶解；一起将可可粉和水混合；将两份混合物与其他质料混合，均质，冷却，标准化。本发明处理了糙米中大部分蛋白质为非水溶性蛋白而且富含不溶性膳食纤维以及增加可可粉使得产品粉感较重的问题；还处理了可可粉在糙米水解溶液中的悬浮安稳性问题。

  本年以来光亮乳业新取得专利授权22个，较去年同期减少了69.86%。结合公司2023年年报财务数据，2023年公司在研制方面投入了8619.93万元，同比增1.82%。

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