早餐喝牛奶，睡前一杯奶，在大人的敦促下，不少孩子都养成了日常喝牛奶的习惯。

　　但你知道吗，被父母一箱箱搬回家的牛奶，很多其实并不是真牛奶，而是打着牛奶旗号的“含奶饮料”？

　　真牛奶对人有益，“假牛奶”里面含有较多的糖和添加剂，营养价值低不说，喝多了甚至会影响孩子的健康。

　　本来是为孩子好，结果却害了孩子。很多爸妈也是在给孩子喝了好几年的“假牛奶”之后，才发现原来自己一直买错了。

　　含乳饮料的本质是饮料，而不是奶。含乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制作而成的饮品。

　　一般配料表首位不是牛奶，而是水！还会添加大量的糖和各种香精，不建议多喝。

　　纯牛奶中只有生牛乳一项，而含乳饮料的成分主要是水、白砂糖、果葡糖浆、果味剂，仅含有少量的蛋白质及矿物质。

　　市面上牛奶的种类很多，除纯牛奶外，还有早餐奶、高钙奶、脱脂奶、儿童奶等各种各样的牛奶

　　早餐奶一般会分多种口味，比如燕麦、红枣、核桃等，不仅味道比普通的纯牛奶更加多样，口感更好，而且看起来也更有营养。

　　事实上，从配料表中显而易见，早餐牛奶其实并非纯正的牛奶，而是将纯牛奶稀释后，加入糖、谷类或坚果，甚至添加了一些香精调制而成，因此其营养含量较普通牛奶可能更低，只是口味会比纯牛奶丰富一些。

　　有人说，脱脂奶好，既有营养，还不耽误减肥。其实脱脂奶在脱脂的同时，其中的脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K也脱去了。

　　而且就300ml牛奶而言，脱脂和不脱脂奶脂肪含量相差实际上并不大。对健康人来说，不建议喝脱脂奶，如果觉得全脂奶喝了会肥胖，能选用低脂奶。

　　所谓高钙奶，按照我国国家标准GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的规定：

　　100毫升食物中钙含量超过营养素参考值15%的产品，才能标注为高钙产品。也就是说，高钙牛奶中的钙含量至少要高于120mg/100ml。

　　高钙奶含钙量确实比普通牛奶要高，但牛奶本身含钙量就很丰富，增加的这部分“钙”量并不会造成巨大差异。

　　而且普通牛奶中的钙为乳酸钙，很容易被人体所吸收。而高钙牛奶中则是强化碳酸钙或其他钙，吸收率会稍低。

　　儿童牛奶并不比普通奶高级。很多儿童牛奶是在普通奶的基础上，又额外加了一些糖（如白砂糖、果糖等）和其他成分。

　　除了奶以外，还有柠檬酸钠、阿斯巴甜、黄原胶、食用香精等多种食品添加剂。甚至有的是不提倡在儿童食品中添加的，并不建议给孩子食用。

　　我们喝牛奶一般是为了补充优质的蛋白质和钙。鲜牛奶中，规定蛋白质的含量需不小于2.9g。因此，主要是看蛋白质含量。

　　此外，非脂乳固体含量越高，牛奶质量越好，可以再一次进行选择保质期为3-9天的鲜牛奶。如果没时间经常采购，可以再一次进行选择常温奶，蛋白质和钙损失较少。

　　其次，依据自己情况，选择带有一定特性的牛奶。一般健康人群直接喝全脂奶就可以，如果是肥胖、高血脂等人群，可优先考虑选择低脂奶或脱脂奶。

　　从配料表中能够正常的看到含乳饮料的蛋白质只有普通纯牛奶的三分之一左右，营养价值低，不仅不能提供孩子优质的营养的东西，而且长时间喝还会增加一些疾病的风险，影响生长发育。

　　儿童青少年肥胖不仅会导致性早熟，还会引起脂肪肝、糖尿病、高血压等一系列代谢问题。

　　过多糖份和果味添加剂的摄入是小朋友挑食偏食的重要原因之一。挑食偏食可以引起生长发育迟缓。

　　如果儿童饮奶后出现胃肠道不适（如腹胀、腹泻、腹痛），可能与乳糖不耐受有关，可采取以下方法加以解决：

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