日前，记者在坐落徐闻的广东金菠食品科技有限公司出产车间看到，一个个小菠萝被按进机器基座，跟着钢刀旋转，2秒后便褪去外皮，显露新鲜的果肉。该公司工作人员说，这些鲜切菠萝经过打包、冰镇、冷链运送，24小时内就能出现在各大城市连锁超市的货架上，让市民第一时间“尝鲜”。据悉，该公司以鲜切菠萝主动化为突破口，引进主动化鲜切菠萝出产线，完成全面加工环节的主动化、高标准化、无菌化，以及贮存运送环节的全程冷链化，将甘旨、养分、高品质的菠萝经过鲜切产品形状推向商场。

  记者了解到，传统手艺去皮，一人一天8小时出产800斤左右，而一台机械一天可出产15000斤，大幅度的提高了功率，降低了本钱。这在某种程度上预示着，鲜切菠萝迈入工业化、机械化、智能化的新时代，徐闻菠萝工业之路将越走越宽，并将直接推进当地菠萝经济进入新阶段，谋福徐闻果农。

  徐闻县是“我国菠萝之乡”，菠萝栽培培育面积达35万亩，年产量约70万吨。徐闻菠萝香甜可口，果汁充盈，深受顾客喜欢。徐闻每年3-9两重的小菠萝不低于5万吨。这些小菠萝曩昔一向归于没人看得上眼的次品，不光价低，还鲜人问津，有的爽性留在果园里烂掉。

  事实上，这些小菠萝甜度口感一点点不输大菠萝，仅是由于客商收买菠萝定位在大果，才导致了小菠萝的命运。

  2022年2月，徐闻菠萝敞开新年上市季。在徐闻菠萝“12221”商场系统写入《广东省政府工作报告》的第一个年初，徐闻菠萝怎样来完成畅销？徐闻县相关担任人在广州推进会上说：要点开发鲜切菠萝、菠萝盆景、菠萝预制菜等产品，打好工业、商场、科技、文明“四张牌”。

  据介绍，对小菠萝进行分级、清洗、收拾、去皮(去核)切分、包装等处理后就直接推向商场，这样既坚持了菠萝原有的香味，又方便了顾客。顾客购买这类产品今后，不需做进一步的处理，可直接食用。

  2022年3月初，在广东省农业村庄厅推进下，在阿里巴巴数字村庄与区域经济开展事业部牵头对接下，徐闻三木食品公司等鲜切菠萝加工厂先后与广州盒马、大润发等大型商超达成了协作协议。徐闻产地要点推出的时令徐闻鲜切小菠萝上架大湾区盒马鲜生门店，深受顾客的喜欢。

  徐闻小菠萝商场包围记，可谓一出生果界的勉励剧。徐闻17万菠萝果农作为直接受益者，笑得合不拢嘴。曲界镇菠萝栽培户欧喜亮，栽培60多亩菠萝，小菠萝变废为宝，本年比上一年大增收近5万元。

  现在，徐闻在鲜切小菠萝方面初尝甜头后，又将目光投放到菠萝预制菜开发上，正赶紧与国联水产协作。据悉，徐闻将以鲜切菠萝为切入口，以和国联水产的协作为基础，推出更多菠萝预制菜产品，打造徐闻菠萝预制菜系统，推进徐闻菠萝价值再提高。

  在“12221”商场系统的推进下，徐闻菠萝工业之路越走越宽，菠萝工业高质量开展带动农户近5万户，带动劳动力14.6万人。