香港新界，四面环山的上水古洞洲铁坑村里，清晨五六点钟，菜农晏富琴在菜地中繁忙。

  1月的一个周末，记者看望了这个间隔广东深圳仅13公里的村落。村口大树下，木牌上刻着“火龙果农庄”几个红字，往左的箭头指向一条小路。顺着小路走到止境，便是晏富琴运营十余年的农庄。

  农庄里养着30多只羊，包含东山羊、黑草羊、熊猫羊，还有4头牛和一头猪。加上生长在菜地里的西兰花、小白菜，大棚里的火龙果和车厘茄（小西红柿），鱼塘里的宝石鱼和罗非鱼，它们都是晏富琴的“好朋友”，也是孩子们的“玩伴”。

  “火龙果很受农庄顾客的喜欢，蔬菜品种许多，西兰花的菜叶是羊群的美食。”晏富琴和记者说，农庄占地面积近7万平方米（约100亩），包含十几亩菜地、1000多棵火龙果树。

  据香港特区政府渔农天然护理署数据，香港虽是国际化大都市，但务农人口仍有约4600人，占总劳动人口的0.12%，其间大部分是晏富琴这样的新界菜农。

  晏富琴出生于重庆乡村，本年46岁。老公林才金祖辈两代人都是香港农人，他们成婚那年正逢香港回归。

  嫁到香港后，晏富琴与老公一起运营过一段时间养猪场。2007年，一次参与儿子校园安排的农庄活动，她深受启示：“铁坑村也有一大片农地，为什么不能开设农庄？”

  “夏天是火龙果收成的时节，产值最多时达两三万斤，可入冬后就没有火龙果了。”晏富琴回想，为防止农庄失掉收入，她开端栽培有机蔬菜。每天她会开着小卡车将刚摘的蔬菜运往坐落九龙、荃湾的有机蔬菜铺。

  但在4年前，香港只要屯门、美孚、大埔农墟等极少数当地设有有机蔬菜货摊，菜农们苦于没有出售渠道：“冬季是蔬菜的丰收期，但许多菜无法及时卖出，最终都烂在菜地里。”

  现在，晏富琴与其他菜农朋友有一个线上谈天群，用以共享售卖信息和蔬果栽培经历。“咱们会相互提早奉告蔬菜一斤能卖多少钱，卖到哪里比较好。”

  可单纯栽培蔬菜和生果，农庄仍是不足以养活全家。“有机蔬菜每月能卖七八万港元，但农庄雇用了6个工人，扣除人工费，收入所剩无几。”晏富琴转型开展休闲农庄。

  农庄连续建起栽培区、鱼塘及动物养殖区，还供给多项特征服务：观赏农场、喂猪仔、喂山羊、瓜果蔬菜采摘、鱼塘垂钓等。

  “每当周末，教师会带着学生们，家长带着孩子们，到农庄里来摘菜、喂山羊或摘火龙果。”晏富琴说，在市区繁忙的人类能在农庄里触摸大天然，放缓日子脚步。

  休闲农庄开办多年，为晏富琴的日子带来了起色，但还有一个隐忧。晏富琴说，农庄坐落私家土地上，每年租金需近20万港元，每5年还要与土地产权人续租一次。一些农友承担不起不断上涨的土地租金，只能另谋活路。

  渔农署多个方面数据显现，香港1104平方公里的土地中，只要18平方公里用作播种，大部分坐落新界北部和西南部。现在，香港绝大部分蔬菜依托外来供给，2016年香港的蔬菜自给率为1.7%，菜农们一直在寻觅新的开展方向。

  对此，香港特区政府食物及卫生局表明，会贯彻落实“新农业政策”下的首要办法，为本地农业现代化和可持续开展供给财务援助。此外，食物及卫生局与开展局已托付参谋进行研究，物色面积相对较大的优质农地作为农业优先区，鼓舞土地产权人把休耕农地于中、长期内作农业用处。

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