处暑至，暑气至此止矣。天高云淡，木叶动秋声，秋风徐来，秋便有了秋的滋味。

　　处暑节气，百色靖西市各地的百香果开端步入成熟期。藤蔓下，摇曳着累累硕果，散发出阵阵幽香。靖西市盛产百香果，现在全市百香果栽培培育面积达2.15万亩。在靖西，常见的百香果有紫皮百香果和黄金百香果两种，其间“钦蜜9号”黄金百香果最受喜欢。其果皮呈金黄色，汁多肉满，甜度高酸度低，糖度平均在20度，最高可达24度以上。吃起来甜中带酸，回味更是口齿幽香、甜美。听说百香果富含维他命C、A、B1、B2，以及人体所需的氨基酸、蛋白质、钙、磷、铁、钾等。

　　百香果除了切开直接吃果肉，还可做成各式饮品、小吃。百香果切开，挖取果肉，参加适量的蜂蜜均匀拌和，再顺次参加西柚、冰块，倒入泡制好的茉莉花茶，一杯有颜值、有风味的百香果茉莉花茶就做好了。而百香果拌黄瓜条的做法更是简略，依据自己口味，在百香果肉里参加适量蜂蜜拌和，倒入去皮切好的黄瓜条，捞一捞即可。云淡风轻的秋日里，在自家的阳台里喝着果茶，啃着百香果味的黄瓜，酸甜融合中，享用最朴实的味觉交响乐，不失为一种秋日的浪漫和惬意。

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