博鳌健康食品科学大会上，阿拉食品原料集团的科学家团队结合中国运动营养市场的特点，给出了针对细分领域及特定人群的趋势变化分析和科学洞见。

  下面就让我们大家一起来回顾本次大会阿拉食品原料集团科学家团队分享的精彩瞬间。

  阿拉食品原料集团H&P营养科学部负责人Anne Katrine Bolvig Sørensen详细的介绍了为什么蛋白质是运动营养食品的重要支撑，以及如何根据不同的运动类别来选择蛋白质类型、摄入时机和摄入量。

  她指出，相较于其他蛋白，乳清蛋白凭借丰富的临床研究，卓越的品质和应用赢得了消费者的青睐。乳清蛋白膳食补充剂不仅能提供优质蛋白，还有助于控制热量摄入，是一种行之有效、方便快捷的运动营养补充方式。

  在耐力运动方面，乳清蛋白的优势更为突出。阿拉食品原料集团营养科学家Mads S. Larsen的报告题目是：“乳清蛋白：耐力运动的秘密武器”。

  Mads通过膳食蛋白质与耐力运动研究指出，蛋白质补充对减少肌肉损伤和提升后续训练效果有及其重要的作用，从事耐力运动的运动员对于蛋白质需求会随之增加。

  而优质蛋白，例如Lacprodan®HYDRO.365被临床研究证实有助于提高精英跑者的恢复能力和运动表现；在运动后早期恢复阶段摄入Lacprodan®SP-9225有助于提升次日的运动表现。

  阿拉食品原料集团运动营养业务部总监Peter Schouw Andersen则更进一步，给出了马拉松跑者促进肌肉恢复的进阶解决方案。

  他指出，诸如马拉松这样的长距离耐力运动跑者易随着大量出汗而出现脱水，糖原消耗过多，肌肉疲劳，运动表现下降等问题。对于这部分跑者而言，即饮蛋白饮料不但可以结合电解质补充水分，其中所含的蛋白质也有助于运动恢复。

  即饮饮料这种产品形式也给跑者随时随地补充带来便利，口味多样，清澈爽口。因此，即饮产品（RTDs）在亚太地区呈现出了强劲的增长态势。

  对于老年人群而言，开发品质与口感并重的适老食品是现阶段的突破重点。阿拉食品原料集团中国营养科学负责人尹婧博士通过梳理科学研究证据，给出适老食品的开发建议。

  例如Lacprodan®BLG-100能够在一定程度上促进肌肉蛋白质合成，临床研究证实，LACPRODAN®HYDRO.Rebuild能大大的提升老年人的肌肉质量和肌力；LACPRODAN®DI-3091则以清新愉悦的风味提升了口感体验。与此同时，有了专利微粒化技术Nutrilac®ProteinBoost和Lacprodan®SoftBar等技术工艺的加持，助力品牌打造出高蛋白、口感好、更具差异化的适老产品。

  阿拉食品原料集团亚太区负责人Alexander Leufgen深入分析了中国运动营养行业的变革，从人口结构、消费习惯到全球趋势的影响，提供了深刻的洞察。

  随着花了钱的人健康和可持续性的认识逐步的提升，运动营养中对天然和有机成分的需求将显著上升。慢慢的变多的运动营养品牌在产品研究开发过程中优先使用天然成分。

  与此同时，健身和户外运动人群的持续不断的增加也为即饮运动蛋白饮品（RTD）提供了坚实的发展基础。未来，满足忙碌生活状态下的“即食”运动营养品，户外便携运动营养品，以及更具创新性的蛋白即饮运动饮料有望在不久的将来为该领域提供重要发展机会。

  在主题为“聚焦运动营养：大众需求驱动下的变革与创新”的圆桌讨论中。阿拉食品原料集团运动营养业务部总监Peter Schouw Andersen认为把科学研究转换为花钱的人可以接受的语言很重要，特别是对于发展中的中国市场而言，再好的产品如果口味口感不佳也没办法得到消费者的青睐。

  他举例到，在欧洲市场取得良好销量的高蛋白即饮饮料就是成功的运动营养创新方向，而这一产品也有望在未来的中国市场占有一席之地。

  阿拉食品原料集团全球法规事务总监Tania Porsgaard Bayer在谈及产品创新与法规监管之间的关系时表示，中国是少数在运动营养食品上有完善监督管理法规的国家，而在其他几个国家，比如美国，对运动营养食品的监管更趋向于普通食品，因此，产品创新开发空间相对更大。

  但反过来看，我们不应该把法规看成是对创新的限制，而应该更加深入的了解法规，在法规允许的范围内指导产品研究开发，做好消费者宣传。

  波兰证实：美国对乌克兰的军援真的停了！乌克兰紧急回应！乌总理：已准备好与美国签署矿产协议

  据央视新闻，当地时间3月4日，乌克兰总理什梅加尔在政府五周年新闻发布会上称，乌方已准备好与美国签署关于建立经济合作互助基金的协议，不过前提是美方提供安全保障。

  两会观察丨人大首场发布会89分钟13问，发言人娄勤俭为何点赞DeepSeek？

  3月4日12时，十四届全国人大三次会议在人民大会堂新闻发布厅举行首场新闻发布会，娄勤俭第二次以发言人角色出席发布会。此次发布会时长1小时29分钟，娄勤俭回答了中外媒体共13个问题，问题数与去年持平。

  在楼市曾经一片火爆，房价如同坐火箭般持续攀升的时期，马云却抛出了一个看似惊世骇俗的观点 —— 房子不值钱。

  演员王大陆被抓细节曝光：警方分四路到家中抓捕！手机里的照片导致东窗事发

  3月4日，台媒报道称，王大陆以“杀人未遂”案由被送往有关机构，而据台媒描述，王大陆日前搭机返回中国台湾，事先透过平台叫车到机场接送，但王大陆不满车辆品质太差不符合标准要求，因此找人痛殴司机及派车员，台媒的表述是:“且下手相当凶残”。

  全国政协委员、中国民办教育协会副会长李孝轩：建议从快从重打击AI违法犯罪

  近年来，AI以颠覆性创新为经济社会持续健康发展带来新动能，但其无序发展也造成AI欺诈、AI假新闻、AI音视频侵权、个人隐私泄露等问题，新闻和信息传播领域沦为AI滥用的重灾区。

  郭美美，1991年出生于湖南省益阳市的一个复杂家庭。她的家庭背景充满了法律的阴影，对她的人生轨迹产生了深远的影响。郭美美的父亲因诈骗活动被判入狱，这一事件不仅给家庭带来了巨大的经济压力，也对郭美美的成长环境造成了严重的负面影响。