蓝莓，也称为越橘果，是国际上最陈旧的生果之一，据预算，早在13000年前，地球上就有它的身影了。

  蓝莓果实内天然色素含量很高，花色素苷，SOD含量超越其他植物许多倍，被联合国粮农组织认定为国际五大健康食物之一。

  蓝莓中特有的花青素，有抗衰老的效果，可削减人体內胆固醇的堆集，改进心血管机能。

  蓝莓一般人群都适合食用，特别适合爱美的女人，能够保养皮肤，别的，用眼过度的人常常食用，可保护视力。

  蓝莓一次不能食用过量，避免引起腹痛腹泻，主张每次控制在10到20颗左右。