功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在某些特定的程度上调节人体功能的饮料。据有关联的资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。
功能饮料是中国饮料市场中增速第二的细分市场,花了钱的人功能饮料的偏好超过碳酸饮料和果汁饮料。由于居民健康意识日益增强,加上食品科技的创新发展,花了钱的人功能饮料的需求将进一步增长。
据数据显示:功能饮料市场规模稳步增长,2022年市场规模达到1141亿元,2023年增长到1212亿元,较2022年同期提高约8%,随市场消费者的需求量持续增加,预计2024年中国功能饮料市场规模将突破1400亿元。
从市场需求来看,随着时下人们生活节奏的加快、工作所承受的压力的增大以及对健康和运动的关注度逐步的提升,功能饮料的需求持续增长。消费者对于可提供能量补充、缓解疲劳、增强体力和注意力的饮品有着慢慢的升高的期望。在2023年我国即饮饮料市场细分占比中,功能饮料占据了13.33%的份额。这一数据反映了功能饮料在当前市场中的重要地位。
随着现代生活节奏的加快、工作所承受的压力的增大以及人们对健康和运动的重视,消费者对于能够迅速补充能量、提高注意力、增强体力和恢复体力的饮料有了更高的需求。
据最新调研多个方面数据显示,国内各类功能饮料市场都呈现一直增长的态势,以各细分市场做多元化的分析,能量饮料所占的市场比重最高,是当前我国功能饮料市场中占比最大的类型,2023年市场销售额占比达55%左右;其次为营养素饮料和运动饮料细分产品销售额占比分别为26%和19%。
国际品牌如红牛在全世界内占据领头羊,其强大的品牌影响力和市场推广能力使其成为功能饮料市场的标杆。同时,国内品牌如东鹏特饮、乐虎等也在不断崛起,通过差异化的经营销售的策略和产品创新,逐渐扩大市场份额。
数据显示,红牛仍维持行业龙头地位,占整个市场的52%,另外,东鹏特饮、脉动、体质能量、乐虎分别占据了12%、7%、5%的市场份额。
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