眼下，崂山大街蓝晶蓝莓专业合作社的200余亩蓝莓现已很老练，尽管还未进入丰产期，但也招引了不少游客前来采摘。散发着诱人甜香的蓝莓色彩呈蓝黑色，挂着白霜，新鲜丰满，口感脆甜。

  近年来，崂山大街在工业扶贫方面杰出绿色理念，既保住了青山绿水，又促进了农人工作增收。蓝晶蓝莓专业合作社以此为关键，对200余亩撂荒地进行土壤改良，栽培了蓝丰、蓝晶、杜克、北路等6个种类的蓝莓。旺季，每天能采摘1000多公斤，每年净收益30万元以上。

  合作社开发的蓝莓酒、蓝莓酱、蓝莓果干等衍生产品也非常走俏。合作社负责人李红霞表明，栽培蓝莓还招引了周边乡民来此打工，既增加了他们的收入，又处理了蓝莓办理、采摘的用工问题。

  蓝莓是“浆果之王”，赋有丰厚的花青素和营养成分，具有避免脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强者肌体免疫等多种功用。

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