运动健身日益成为国民追求健康生活的重要方式，而这股国动的热潮也席卷到了运动营养市场。

  今年的现象级电影《热辣滚烫》点燃了人类对于健身运动的热情，在社会化媒体上有关“运动”“健身”“减肥减脂”的话题流量激增。

  在关注到人们对运动健身的需求后，许多品牌方敏锐地抓住了其中的市场空白，开始了运动营养食品领域的布局。

  早在2022年初，元气森林推出外星人电解质水，并发布了含有3.5倍电解质的PRO系列，专为中高强度运动人群及持续30分钟长时间运动人群设计。这款产品在2022年第4季度成功成为单月破亿、全年破10亿的全网大单品，也顺便带火了针对运动人群的Pro系列。

  因为该产品功能效果成分—牛磺酸、、维生素B6和烟酰胺等功能效果成分与红牛基本相同，其功能是为神经、肌肉补充营养，从而成为运动人群又一选择。

  第三次，则是在去年年末推出的外星人超级燃运动营养饮料。这款饮料主打Phytolin多酚、茶儿茶素EGCG和左旋肉碱的“倍燃三角配方”，以满足运动控制体重的需求，促进能量消耗，降低总脂肪百分比，维持新陈代谢水平。

  去年2月，蒙牛正式进军专业运动营养赛道，推出专注中国人运动营养健康的高端专业品牌迈胜，主推中国首款液体蛋白营养补剂，帮助国人更好地实现运动健身目标。

  非饮料，也非冲剂，迈胜蛋白饮开创了中国即饮方式RTD-ready to drink的蛋白营养，在传统由蛋白冲泡粉剂主导的国内运动营养市场推动品类创新。

  换句话说，迈胜产品填补了品类的空白，并且以远高于其他补剂类型产品的蛋白质含量，切入运动营养市场。

  根据用户不同运动强度的需求，迈胜还在产品上做了细分，迈胜蛋白饮分为中强度运动和高强度运动两款。

  其中「高强度」红瓶以「练」为核心，每瓶提供25g三重优质高蛋白，含5g支链氨基酸，540mg乳源钙，且每份产品营养成分固定，为「增肌」人群专属打造。

  而「中强度」紫瓶提供15g高蛋白，从轻「盈」突破，低卡营养的特色直接对标「减脂塑形」和女性群体，能够在提供4小时饱腹的同时避免过多的能量摄入。

  东鹏推出了东鹏特饮运动营养食品（耐力类），成为运动营养赛道中的重磅单品，专为“好动人群”设计，含有牛磺酸、、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6等6重功能效果成分，可以轻松又有效提升耐力；还有中沃旗下的体质能量相继推出了含气牛磺酸型、含气玛咖型两款运动营养饮料，并推出了一款锁定运动营养饮品定位的电解质水新品。

  运动营养食品是为满足运动人群（指每周参加体育锻炼3次及以上、每次维持的时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。

  随着大众体育的兴起和人们健康意识的改善，慢慢的变多的运动人群开始食用运动营养食品，为身体提供充足的能量并增强体质。多个方面数据显示，2023年，中国运动营养食品市场规模达到60亿元，同比增长25.0%，预计2024年中国运动营养食品市场规模将达到74亿元。

  而根据上海体育大学经济管理学院和运动健康学院联合“运动营养与健康食品创新中心”（SNFC）共同开展并发布的“运动营养与健康食品市场调查与研究”，并对740名 18 至 60岁的大众健身参与者进行了线上和线下调查后发现，近半的受访者都认为在进行高强度运动或体育锻炼时需要补充营养食品。

  以及，虽然，75%的受访者都认为提高营养摄入是补充健康食品的根本原因，但仍有52%的收房的人说目前市场上的健康食品未满足需求；未满足的需求体现在价格、携带和食用的方式、口味选择、营养价值等方面。相较于其他年龄段，18-25岁人群认为目前市场上健康食品未满足需求的比例较高。

  在健康生活理念畅行的当下，运动健身的人群正在持续增长，但对应的符合健身人群需求的餐饮市场还比较单一，不能够满足这类人群的多元化需求。在发现了这一个市场空白后，敏锐的品牌纷纷加码这个赛道，希望能成为这个精细赛道的领跑者。

  近年来国民对运动健身的认知水平在逐步，人们对运动的想象已经不单单是单纯的暴汗操练，而是循序渐进的，针对自身需求来做多元化的训练，并且对搭配运动的餐饮也有了更高的要求。

  大健康背景下，运动场景中的营养补充无疑具有极大的发展空间。对运动饮料来说，更科学有效、营养功能更强的配方，是优化消费体验的核心竞争力，也是国内运动营养市场趋向大众化发展的重要方向。返回搜狐，查看更加多