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杀年猪捞鲜鱼打糍粑 湖北百场乡村年货节竞相打擂
发布时间:2024-03-05 15:13:55 作者: 乐鱼体育官网首页入口 返回新闻列表

  楚天金报讯(记者戴辉 通讯员曹巧红 陈丹 摄影记者万多)赏乡村美景、品农家味道、购特色年货。春节临近,乡村游又开始红火,而城里人到农村去休闲打年货,成为今年湖北乡村游的一道风景。

  从湖里打捞鲜鱼,品尝正宗土猪肉,到亲手制作年糕、糍粑……省内多家景区旅行社纷纷打造年味旅游营销活动。今年打年货旅游有哪些特色项目,热闹的年货旅游中折射哪些亮点?楚天金报记者近日进行了探访。

  昨日,“湖北乡村美食购物游”活动在黄石大冶市龙凤山庄启动。记者现场看到,一个个大红灯笼高高挂起,生态餐厅门口,人头攒动,热闹非凡,一排排五颜六色的摊棚里,100多家来自全省各地的农副土特产参展商正热情迎客,来自全省各地的名优土特产集中展示售卖,不光有大冶当地特产和小吃,还有来自大别山区的印子耙、恩施来凤油茶汤、利川钱汤圆、孝感米酒、蔡林记、老谦记豆丝等7家“中国金牌小吃”现场制作,游客可品尝可买回家。“以前打年货都是开车把城里的年货运回老家,现在反过来了,把乡里的东西往城里捎。”来自武汉的游客王先生笑着对记者说。他花千余元买了一大堆猪肉、鲜鱼等土特产年货。

  为期8天的大冶年货节还将举行现场土锅炒花生、蚕豆、炒米和现场打糍粑、堆粑山、捕鱼、抓鱼及登山寻宝、音乐烧烤等体验活动。

  记者从省旅游委获悉,近期湖北各地先后举办百余场年货节,通过乡村游的形式来吸引游客参与。比如江夏乡村悠闲年货节、蔡甸土特产赶集会、黄陂木兰文化旅游年货节、襄阳第四届五山镇年俗文化节、十堰乡村赶大集、荆门钟祥莫愁村年货大集、随州西游记公园文化艺术品展销会、恩施市太阳河梭布垭景区千人豪猪宴、仙桃市沔街年货节等,都办得有声有色,红红火火,参与游客达200多万人。“湖北乡村美食购物游”活动以“闻香赏美景,乡村过大年”为主题,启动了我省春节期间的乡村美食游和打年货民俗活动。省旅游委还发布了我省“乡村慢生活”、“乡村打年货”、“乡村赶庙会”、“乡村祈福灯会”、“乡村乐滑雪”、“乡村泡温泉”、“乡村马拉松”和“乡村大赛”等8条乡村过大年美食旅游线路。

  “出发的时候两手空空,回来的时候大包小包。”夕阳红国旅负责人胡三平这样形容城里人对年货游的热情。他对记者说,前不久组织了一百多位老年游客去东西湖石榴红村等地旅游,本来没有安排购物环节,但多数游客要求导游带他们去农村买特产,结果将农户准备自家吃的腌鱼腊肉、年糕豆丝等一扫而空。

  胡三平认为,食材的天然纯正、加工工艺传统,是城里人涌入农村打年货的根本原因。吃惯了规模化种养殖、机械化加工的食品,市民有换口味的需求,尤其钟情当地绿色、正宗的农产品。

  长江传媒国旅与蔡甸深度合作乡村悠闲游,其负责人说,冬至过后,到蔡甸各景区打年货的市民慢慢的变多,针对这一需求推出的武汉市区至九真山、索河、金龙水寨、知音观荷园、嵩阳山庄等地一两日游项目十分火爆,游玩的有中老年人,也有带孩子的一家三口。“九真山的藜蒿、牛肉、牛骨头,索河景区周边的螃蟹、莲藕,沉湖湿地公园的土猪肉、胖头鱼等土特产,游客到了总是有多少带多少回去。”该负责人对记者说。

  而游客李先生则道出为何下乡打年货的另一层原因:“每年过年和家人一起置办年货,是小时候最期待的事情,现在岁月更替,告别了乡村,也把年味留在了回忆里,重回农村勾起了记忆中的乡愁。”

  高冰冰多年从事江夏乡村旅游项目,其99元江夏一日游贯穿龙湾山庄、丛霖农业、沛美达农庄等多条线路,也见证了游客对地道年货选购的热情。“从武昌开车到江夏纸坊开车只要半小时,然后再到各个农庄也不超过20分钟,从汉口到蔡甸也仅半小时,宽敞的环线、便利的交通,是让市民到农村打年货的原因。”高冰冰和记者说。

  武汉市农委乡村游处负责人曹冬发告诉记者,现在各个新城区的交通都很发达,驱车到各个新城区景点的时间都在1小时左右,丰富的休闲游对返乡打年货形成了推动作用,实际上打年货已成为乡村休闲的主题。

  省旅游委产业处处长童建新说,年底的乡村游持续火爆,乡村游在旅游总收入占比慢慢的升高,不仅带动了农村农副产品销售,也覆盖了交通、住宿、餐饮、购物等全旅游产业链,对当下农村精准扶贫有重要意义。

  “4000元认养一头猪,可追踪饲养全过程,年底去打货。”恩施黎伯农业负责人黎纪斌和记者说,现在很多武汉人提前预订恩施的黑猪肉、黑山羊、景阳鸡、土鸡蛋,以及高山的萝卜、包菜等蔬菜,农户每月定时用手机拍照,利用微信告诉认养人土猪的生长情况,喂的什么饲料,蔬菜用的什么肥料等。“绿色、放心、价格公道,猪肉不光自己吃,还可以送些给亲朋好友。”认养恩施黑猪肉的武汉市民刘先生对记者说。

  还有一种扶贫新模式,省旅游委在巴东县穿心岩村,年初帮他们买鸡苗、羊崽、猪崽,让农户养,年底再以高于市场价收购,帮他们定向销售,惠及数十户农家,总金额达20万余元。

  记者在探访中还发现,除了传统的年货,像煨汤泡酒的虫草参、养生降压的紫薯米、抗氧化的土耳其金果、养眼的蓝莓汁等新农产品,也成为市民休闲打年货的首选。

  前不久,市民张先生在蔡甸一家景区参加年货节,意外发现有一种藜蒿茶销售,用藜蒿叶杀青成茶,喝起来苦中带甜,对降尿酸治疗痛风有特殊功效,价格也较便宜,便买了几盒回家,逢人便说下乡淘到好东西了。

  童建新认为,乡村年货节新特点是,乡村游与美食、购物以及当地民间传统文化民俗相结合,随着武汉市民对新鲜、新奇、绿色健康年货的偏爱,对郊区农庄怎样提供质优价廉的产品也提出新课题。

  我省旅游专家邓辉分析,乡村年货节活动火爆,不仅是一场味觉上的饕餮盛宴,更是一次体味农村里的生活的真情享受。

  不过火热的背后也有几个问题是需要思考,比如乡村年货市场的安全监管如何把关,乡下年货如何进城对接,如何通过旅游对接实现精准扶贫等。尤其是舌尖上的安全值得重视,随着大批市民到乡村打年货,有关部门应加强食品安全监管,保障广大游客利益。

  省旅游委相关负责的人介绍,我省正在实施“乡村旅游后备厢”工程,针对自驾乡村游日益火爆的现状,在乡村建立包括种养加基地、厂店一体化示范点、景区内销售点、交通沿线服务站、乡村集贸市场等在内的供应点体系,其中示范基地达到50个,所有3A级以上乡村旅游型景区、旅游名村、乡村旅游示范点均设立农产品销售点。此外,建立“湖北礼道”系列农产品品牌。结合建立和落实质量认证制度,形成鱼虾蟹、瓜果蔬、米面油等30种“湖北礼道”推荐农产品,以及系列旅游纪念品。同时,适应自驾游发展形势,加强自驾车房车营地、停车场等设施建设,开通以购物为目的的城通乡定点直达免费公交车。

  记者了解到,5年后,我省乡村旅游在全省旅游经济规模中的占比达到30%以上,旅游购物在全省旅游经济规模中的占比达到25%以上,农业产品的生产销售成为农村重要产业之一,带动年销售产值500亿元以上,带动就业达到50万人以上,带动10万户以上农户脱贫致富。

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