研讨人员邀请了40位健康志愿者参加试验。志愿者每日饮用含200克蓝莓的果汁，或许含有维生素和纤维的色彩相同的对照饮料，但不含花青素。试验继续一个月，期间研讨人员会对志愿者进行血检和尿检，并丈量血压。

  成果显现，志愿者在饮用果汁两小时后，血管健康情况得以改进，而且可继续适当长的一段时间。除此之外，志愿者的血压水平在一个月之后均匀下降了5毫米汞柱，作用堪比降压药。

  科学家表明，蓝莓之所以有如此成效，是因为它富含花青素。花青素是天然的抗氧化剂，它能维护血管内壁、改进血液循环。首要研讨人员Ana Rodriguez-Mateos博士表明，纵观这项研讨对人终身的影响，能确认，每天食用适量的蓝莓有助于防备心血管疾病，还能够将发病率下降20%。(实习编译：胡粤杨 审稿：王莉兰)

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