近来,第四届“重庆好礼”旅行产品 (文创产品)大赛举办,我区选送的由瑞航生物科技发展有限公司出产的
NFC果汁,是将新鲜生果直接进行压榨,取得原汁原味的果汁。近年来,国内外对NFC果蔬汁的需求量继续上涨,顾客还在于NFC果汁的原汁原味保留了它本身的营养价值和口感。
据介绍,为提高产品附加值,瑞航生物科技发展有限公司与大连大学现代农业研究院、四川农学院等建立了协作伙伴关系,开宣布蓝莓果汁、果酱、果酒等休闲食物,并选用柔性压榨技能以防止蓝莓中苦涩单宁的浸出,确保口感甜润。
蓝莓,是我区“3+2”特色产业之一,全区蓝莓栽培总面积达到了1.1万亩,开始形成了集种类繁育、演示栽培、冷链储运、产品精深加工于一体的蓝莓全产业链。除蓝莓果汁外,还研发了果酱、果酒等休闲食物,蓝莓保健产品、医疗食物。
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