功能饮料是2000年以后逐渐风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品，大致上可以分为含有膳食纤维、维生素、矿物质的营养素饮料，能适应运动员或参加体育锻炼人群的运动生理特点、特殊营养需要的运动类饮料，以及添加益生菌、提高免疫力成分和适合肥胖人群的低能量饮料等特殊用途饮料。

  从产量上看，2016-2019年连续三年销量保持上升之后，2020年中国功能饮料市场销售量因为新冠疫情出现了下滑，2021年回升至1145.71万吨，但仍未达到疫情前的水平。从市场规模来看，2020年，中国功能饮料市场规模为1224亿元；2021年，我国功能饮料市场规模约为1339亿元。2021年，全球功能饮料市场消费规模达到133.67亿升，同比增长了8.7%。2022年市场消费规模达到149.42亿升，同比增长11.78%。从公司数看，截至2022年8月22日，我国共有功能饮料相关公司数13166家。2016-2021年，我国功能饮料行业新成立公司数量呈先增后减趋势。2020年，我国功能饮料相关企业注册数量达到顶峰，为3356家；2021年，我国功能饮料相关企业注册数量仅为1841家。截至2022年8月22日，我国功能饮料相关企业注册数量仅为358家。

  2022年7月，新修订的《食品安全国家标准 饮料》（GB7101-2023）2022版由国家卫生健康委员会和国家市场监管总局联合发布。该标准将代替原GB7101-2015版，并将于2022年12月30日正式实施。新版《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2023）在标准内容上更加科学、合理。该版本的发布对助推饮料行业食品安全水平提升和高水平质量的发展具备极其重大意义。

  随着城镇和乡村居民收入水平的提高和消费支出的增加，以及人们对健康的追求，我国功能饮料的消费将呈一直上升的趋势。即便近年来我国功能饮料的消费呈一直上升趋势，但我国功能饮料的消费与发达国家相比仍存在一定差距，以2020年为例，我国人均消费功能饮料只有1.6升，而日本的人均消费为3.5升、美国和英国均为8.7升。这也说明，我国功能饮料行业还有很大发展空间。

  产业研究院发布的《2025-2029年中国功能饮料未来市场发展的潜力预测及投资咨询报告》共八章。首先介绍了饮料及功能饮料的概念、分类、特点等，接着深入分析了国际国内软饮料行业和功能饮料行业的状况，然后具体解析了运动饮料、能量饮料、保健饮料市场及植物蛋白饮料的发展。随后，报告对功能饮料市场的主要品牌营销案例、重点公司运营状况和替代品发展做了详细剖析，最后科学地预测了功能饮料行业的发展前途和趋势。

  本研究报告数据大多数来源于于国家统计局、商务部、财政部、产业研究院、中国饮料工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对功能饮料市场有个系统深入的了解、或者想投资功能饮料行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。

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