本年夏天以来,椰子水成为备受欢迎的“饮品顶流”。美团途径多个方面数据显现,本年7月至10月,“椰子水”相关关键词查找量同比添加81.9%,“新鲜椰子水外卖”“NFC椰子水” “椰子水奶茶”成为途径热搜关键词。
在云南本地,一家创立于2022年的椰子水品牌“万万想不到”,凭仗本地化产品、差异化定位、个性化包装等特征,敏捷在大众点评等社会化媒体途径走红,被不少用户评为“云南必打卡椰子水”。据了解,现在该品牌在云南已开出26家门店。在饮品消费旺季,部分单店月营业额能到达56万元。
2023年7月,“万万想不到”昆明顺城店上线了美团外卖,这也是该品牌第一家上线外卖的门店。尽管门店面积只要7平米,但月营收最高能达56万元。“旺季时,咱们店的美团外卖订单占比能到达门店总订单的30%。”线上运营负责人申女士告知记者。
“外卖是咱们满意即时需求客户最快的办法,也是拉动门店订单添加的运营战略之一。尽管当地小,可是出餐快,效率高,外卖就能成为添加曝光、营收的另一途径。”美团多个方面数据显现,本年上半年,“万万想不到”全体美团外卖订单量同比增速达202.7%,月均新客占比达57.6%。
该品牌负责人施晨介绍,为了给外卖顾客更好体会,品牌还定制了易拉罐杯和保温隔热袋,尽管本钱更高,但既能让外卖小哥取餐时不漏撒,也能确保送餐过程中饮品的安全性。现在,“万万想不到”将门店类型划分为快取店、第三空间门店和加盟店,除了快取店先天符合外卖出餐形状、继续拉动订单销量外,第三空间门店将在店型立异的基础上,发力外卖事务。
“未来,咱们方案将网球馆、健身房等运动场馆和椰子水门店做结合,推出一批运动门店。不过,咱们也考虑到这部分门店客流量散布并不均衡,但门店方位可以辐射到的人群会更广泛,因此会更重视线上外卖运营,用外卖订单添补客流波谷。”施晨泄漏。与此同时,该品牌也将安身本乡资源优势,做强做大本乡品牌影响力。
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