现在市面上有种含乳饮料，它口味甜美又标有牛奶成分，很受青少年欢迎。不过，也有一些人以为它养分价值不高，归于废物饮料。终究孰是孰非，今日咱们就经过试验来验证。

  在大型超市的货架上，奶优、乳酸菌、果味牛奶等含乳饮料花样繁多，琳琅满目。记者随机选购了4种含乳饮料和1款纯鲜奶制品，发现它们不只十分甜美，并且口感与牛奶也很相似。

  将样本在24度常温下放置72小时后，可以正常的看到：四种含乳饮料和鲜牛奶外表的水分都已被蒸腾，并凝聚成薄薄的一层固体，含乳饮料摸起来有粘稠感，而鲜牛奶则彻底凝聚结块。

  随后，记者用美工刀在含乳饮料的凝聚物上划圈，四种含乳饮料的凝聚物都不同程度呈现出胶状，而鲜牛奶的凝聚物则与此截然不同。鲜牛奶的凝聚物接触起来是相似奶酪和奶糖的硬块感觉，并不像前4种含乳饮料的凝聚物相同粘稠。

  那么，含乳饮猜中这些凝聚成胶状的物质终究是什么？扬州大学化学化工学院副教授景崤壁和记者说，这种胶状物是果胶、瓜尔胶、黄原胶等食物添加剂，本质上和糖块是相同的。含乳饮料大多用这些添加剂和牛奶香精等物质进行调制发酵，说白了便是糖兑白开水，它有牛奶的滋味，但并不具有牛奶的养分价值。

  专家表明，这种饮料假如长期喝，非但不能弥补养分，还会添加人体担负。特别关于高血糖患者和正在发育的少年儿童而言，必定要注意不可以沉迷含乳饮料。

  苏北医院养分科专家蒋放说：“一瓶400毫升的含乳饮料，含糖25克，这样的饮料一天喝两瓶就已逾越咱们的高线了，糖多了便是空能量，不是养分，只会长胖，肥壮是万病之源。关于这类饮料，主张咱们我们仍是偶然喝喝解个馋，千万别上瘾。”