贴着无菌灌装、100%无增加、鲜果冷压榨等夺目标签的NFC果汁，正逐步失掉连锁超市货架上的黄金展现位。

  6月6日，三湘都市报记者造访发现，汇源推出的NFC果汁产品“汇源鲜榨坊”、褚橙旗下的实建褚橙NFC果汁、清谷田园旗下的NFC果汁，在沃尔玛、华润万家、汇米巴等终端门店也踪影难觅。

  曾被本钱捧到高位、招引职业大佬争相入局的NFC果汁，为安在新一年的畅销季首先举起了白旗?

  “价格有点高，出产日期也不新鲜了。相同的价格，一瓶果汁的钱能够买两瓶鲜牛奶了，不划算。”6月6日，长沙市民周小姐拿起冰柜中橙色包装的NFC果汁细心看了看，又将它放回原位，转而拿起两瓶巴氏鲜奶。

  NFC果汁又被称为非浓缩还原汁，是将新鲜原果洗净压榨出果汁，经瞬间灭菌后直接灌装。它的保质期在28-45天，在运送、售卖环节均需低温冷藏。

  或许是切中了顾客“花钱买健康”的需求，从2016年起，在NFC果汁商场寻找机会的品牌逐步增多。可6年后再次回看，入局者中果汁国民品牌汇源在负债114亿后黯然退市;零度果坊开端为盒马鲜生代工出产NFC果汁，零售价也降至10元以下;清谷田园、汲天然、褚橙等品牌的NFC果汁更是踪影难寻。

  在长沙市开福区一家超市内，三湘都市报记者看到，低温果汁的岛形货架上，味全、农民山泉NFC果汁各自占有了三列的陈设面，约300ml小瓶装果汁零售价在7-10元左右。比照来看，相同需低温冷藏的巴氏鲜奶，包括数十种品牌，陈设面积也更大更夺目。

  “果汁卖不动，根本都是‘买一送一’的促销活动带走了。”促销员刘女士介绍。

  智研咨询发布的陈述数据显现，2021年，我国果汁职业商场规模为1309亿元，同比增加2.9%;其间，NFC果汁的占比尚缺乏1%。市占率较低与价格高、认知度低、定位含糊、竞赛十分剧烈等都有必定联系。

  相同是10元左右一杯的价格，大规模在线下布局的鲜果茶好像卖得更好。三湘都市报记者发现，仅在黄兴路与解放西路交汇的丁字路口，便有苏阁鲜果茶、沪上阿姨鲜果茶等数十个品牌售卖鲜果茶相关饮品。

  “一杯均价十几元的鲜果茶，利润率达30%以上，当有了安稳的供应链和客群，利润率还会更高。”业内人士泄漏，NFC果汁与鲜果茶的竞赛中，出品的重要性大约只占一半，品牌包装、运营出售的战略怎么更好地统筹首要客群的心思、口味消费需求将成为要害。

  “国内的NFC果汁仍未进入产销两旺的要害节点，跟着NFC产品的不断科普，应该仍是会迎来新一波的开展盈利。”我国食品工业分析师朱丹蓬表明。