炎炎夏天，冰柜上各式的饮料都是畅销品，坚决果断的拿起一瓶“高兴肥宅水”，但又犹疑了一下，好像总喝可乐不大健康，所以眼光很天然的转向了各系色彩的纯天然果汁。仍是喝果汁比较健康，纯天然无添加，健康摄生，还比吃生果便利。

  之前《柳叶刀》有说过，多吃含碳水化合物的食物和逝世危险增高有关。那按正常人的思想来讲，我少喝点肥宅水饮料多喝纯天然果汁，不就万事大吉了嘛。但近来，有个威望试验报告数据显现，生果榨的果汁，其实一点也不健康，反而会添加许多疾病的危险。

  按理论来说，都纯天然了，还能有什么坏处？怎样现在调个头就说纯天然果汁都喝不得了呢？

  近来，宣布在《英国医学杂志》（BMJ）上的一项针对10万名法国人的研讨，追寻他们9年的喝饮料习气，定论显现：

  每天每多喝100mL含糖饮料与添加18%的癌症危险相关。但100%纯果汁（无额定添加糖的那种）却也不可避免，每天多喝100mL也与添加12%的癌症危险相关。这项研讨的重点是糖分。因为现在生果甜度高，就算是纯果汁也含有不少果糖，每天喝则对身体形成担负。

  但不是说喝果汁就必定会患癌，仅仅说有致癌的危险。可是喝果汁形成的身体担负，是实打实的。

  2018年，宣布在《美国医学会杂志》上的一项研讨显现：即便是100%的纯果汁，也会构成健康危险。每天一杯150毫升的果汁不会有任何危险。但该研讨在将肥壮等要素考虑在内后，每多喝约355毫升（12盎司）的含糖饮料，早死危险会添加11%，每多喝355毫升（12盎司）的果汁，早死危险会添加24%。尽管100%果汁含一些维生素和植物养分素，但两者的主要成分都是糖和水。

  这弦外之音便是，原本喝果汁是没什么问题的，可是呢，果汁里边的糖份却是有问题的。因为糖份吃多了会导致肥壮，肥壮使人变丑，这表面的担负是最沉重的啊。当然更重要的是，肥壮会引发许多疾病。

  比如说糖尿病，2013年，哈佛大学公共卫生学院在《英国医学杂志》（BMJ）上宣布了一篇相关研讨。研讨人员剖析了，1984年到2008年间搜集的数据，别离来自于187382名护理。

  成果发现：那些每天食用一份，或许多份果汁的人，患2型糖尿病的危险，添加了21%。先不说缓慢疾病医治难，民以食为天，这不能吃那不能吃的，人生真实少了太多的趣味。

  2017年5月22日，美国儿科学会（APP）发布了关于婴幼儿饮用果汁的最新攻略，攻略指出，1 岁以下宝宝不能食用果汁。一起，美国儿科学会还主张，18岁以下的孩子也应该约束果汁的饮用量，主张直接吃新鲜生果。这是该安排16年来，对儿童果汁攻略的第一次更新。特别阐明的是，攻略意味着：有必要、必定、严厉……

  2017年12月，连美国妇幼养分补助方案委员会（WIC）也提出，要将果汁从养分食品方案中筛选掉。

  2014年2月，《柳叶刀糖尿病及内分泌学》杂志上的宣布论文《果汁，不过是另一种方式的含糖饮料》：2005年对英国成年人（983名男性，1022名妇女）的一份查询的终究成果显现，人们一般意义上认为“健康”的鲜榨果汁，其实践含糖量远远超出了预估。

  果汁不同于生果。特别是，在榨汁进程中，很多不溶于水的膳食纤维、钾、钙等跟着果渣被弃，而糖分和热量持续留在果汁中。

  举个特别的比如，火龙果。除了淡香，吃起来基本上没有任何的滋味，许多人都认为是低糖生果。可是！你知道火龙果的含糖量吗？每100克的火龙果中，就有2.83克的果糖及7.83克的葡萄糖，葡萄糖简单被身体吸收，升糖指数高。西瓜够甜了吧？火龙果却是西瓜含糖量的12倍！一杯火龙果，纯果汁还没有滋味，还要加糖。这样能幻想得出，你每天喝的纯天然果汁，进身体里的是什么了吗？生果渣子没了，留下的就只有“有生果味的高糖水”。

  除此之外，生果汁在压榨的进程中会形成抗氧化成分还有维c的丢失，养分会大打折扣。且鲜榨果汁不止一个生果榨出，果糖含量较高，转化为脂肪时就会发生尿酸，且果糖自身会影响肾脏对尿酸的分泌，简单形成高尿酸血症。

  《柳叶刀》最近发布口腔卫生专辑，因为口腔卫生全球担负日益加重，专辑作者呼吁要对口腔保健进行完全变革。糖、酒精和烟草工业都是加重口腔卫生的全球担负。而糖摄入是龋齿的根本原因。

  认为纯果汁健康，而忽视了纯果汁的糖分，过量饮用，热量和糖分都简单超支。不如把果汁转向生果沙拉，多种生果切上盘，淋上满满的酸奶，一口一个满意，不失为是一个很好的夏天挑选。