的主要经营数据，基于营业收入和净利润的变化幅度进行初步分析，可谓是几家欢喜几家愁。

　　从营业收入方面来看，仅有3家企业未实现增长。考虑净利润方面，除了没办法统计的数据外，同样只有3家公司未实现净利润增长。在整体趋势方面而言，2023年饮品企业整体发展形势良好。

　　在细分市场表现方面，得益于第二增长曲线的爆发式增长，农夫山泉旗下无糖茶的增长显著，对整体经营业绩起到了关键作用。2023年，农夫山泉营收及净利润均实现双位数增长，增幅分别达到28.4%、42.19%。

　　在能量饮料赛道中，东鹏饮料呈现出强劲的表现，首次突破百亿大关，其旗下知名产品东鹏特饮实现盈利收入103.36亿元，同比增长26.48%。2023年的饮品市场，可谓是各大品牌的表现都可圈可点，整体形势喜人。

　　2023年，康师傅饮品业务全年营收为509.39亿元人民币，同比增长5.39%，占集团总收益的63.34%。去年，其饮品事业部加速建立规模优势，在茶、果汁、水和碳酸饮料等品类上均实现增长，其中即饮茶业务更是突破了200亿元收入。与此同时，在无糖饮料的流行趋势下，康师傅也全面启动了对无糖水饮的探索。

　　此外，据红星新闻报道，开社区小型超市的刘女士表示，“今年3月1日康师傅1L装冰红茶正式涨价，从36元/箱（一箱12瓶）涨到了42元/箱，有的送货还要加2元，进价就变成了44元/箱。”

　　对此，按照方便面涨价后的营收增长，康师傅此番饮料涨价如果受市场认可，那么在营收上将会有更进一步的提升。

　　2023年，农夫山泉全年营收为426.67亿元，同比增长28.4%；包装饮用水产品同比增长10.9%至202.62亿元，占总收益的47.5%；茶饮料、功能饮料、果汁饮料等业务占总收益的51.7%，首次反超饮用水。

　　尽管，包装饮用水是农夫山泉的传统主要经营业务之一，其收益占比高达47.5%，但与公司整体收益的快速地增长相比，包装饮用水业务的增长势头似乎略显疲软。

　　饮料业务反超水业务的根本原因是东方树叶、NFC果汁和运动型饮料这三个农夫山泉的明星产品。这一些产品的畅销显示出花了钱的人健康生活的关注。同时，虽疫情解除，出行增加，也为其业绩带来良好增长。

　　2023年，可口可乐内地业务营收约442亿元。饮料市场整体形势良好，但可口可乐在内地碳酸汽水的销量却在下滑，中国食品汽水业务微增0.6%，太古可乐汽水业务下降4%。

　　过去几年，随着无糖饮料市场迅速增长，无糖可乐也算是占有一席。去年，世界卫生组织爆出代糖阿斯巴甜有致癌可能性，而后其无糖可乐业务就受到某些特定的程度的负面影响。

　　根据中国食品公司在财报中披露，传统汽水出售的收益同比增长，但无糖汽水收入下滑使得汽水类年度总收入同比略微下滑。除了此原因，茶饮、果汁和功能饮料逐步扩大市场占有率，也对其造成了市场压力。另外，国潮汽水的出现也对其市场地位产生了影响。

　　2023年，统一集团饮料业务全年总营收达177.76亿元，同比增长8.4%。其中，茶饮收入为75.80亿元，占整体收入的9.0%；果汁收入为34.1亿元，占整体收入的13.3%；奶茶收入为63.1亿元，占整体收入的5%。

　　有必要注意一下的是，海之言在2023年迅速抓住后疫情时代电解质饮料风口，成为统一饮品板块的亮点之一。阿萨姆奶茶则通过推出大包装和差异化口味，单品收入突破60亿元，持续稳固其市场领导地位。

　　2023年，华润饮料全年营收约为135.15亿元，同比增长7.10%，其中92%来自饮用水。值得注意的是，据港交所4月22日披露，华润饮料（控股）有限公司向港交所主板提交上市申请，正式冲刺IPO。

　　招股书信息数据显示，华润饮料目前是中国第二大包装饮用水企业，也是中国的龙头饮用纯净水企业。

　　2023年，东鹏饮料全年营收约为135.15亿元，同比增长32.42%。东鹏旗下大单品东鹏特饮，2023交出亮眼成绩单，全年营收超103亿元，同比增长26.48%。

　　根据尼尔森多个方面数据显示，2023年东鹏特饮500ml瓶装饮料成为中国市场饮料单品SKU第三位，而在中国能量饮料市场中销售量占比从2022年末的36.70%增至43.02%，继续保持第一名位置。东鹏营收增长的背后，是其多年来深耕布局和数字化建设所带来的红利。

　　2023年，旺旺集团的乳品及饮料业务同比衰退13.5%。其中，旺仔牛奶收益同比衰退双位数，但2022财年第四季度恢复成长，进入2023财年以来，增速进一步提升。

　　其在财报中表示，“未来将保持乳品及饮料大类继续多渠道发展同时，强化新兴渠道拓展，同时继续推出多种包装形式、口味及概念的新产品，以响应细分市场的快速增长需求。如：含有维生素B6、烟酸、低钠配方，口感清爽，适合运动流汗后补充电解质的「小小运动饮料」和生牛乳为原料的瓶装「每日牛奶」。”

　　2023年，王老吉公司全年实现营业收入约100.13亿元，同比增长7.1%，再次突破百亿元大关，达到近四年来的新高。尽管公司今年的业绩亮眼，但其发展势头依然受到了无糖茶和现制奶茶等产品的竞争影响。

　　此外，近年来，王老吉公司在营销上积极展开多项举措。例如，推出无糖凉茶、百家姓包装等产品，旨在吸引年轻消费者的注意。去年10月，公司还推出全新海外品牌“WALOVI”，意在开启海外市场的发展新篇章。

　　2023年，养元饮品实现全年营收约61.62亿元，同比增长4.03%。而其主打产品——核桃乳，去年的收入达57.08亿元，占据总营收的92.6%。

　　近年来，核桃乳逐渐淡出消费者的视野。即使在节假日这一销售高峰期，今年一季度的销售表现都并不理想。这种现象的背后，是否反映出当下企业要寻求更多的业务增长空间了。

　　2023年，香飘飘冲泡业务实现盈利收入26.86亿元，同比提升9.37%；即饮业务实现营业收入9.01亿元，同比增长41.16%。其中，冲泡类产品营业收入同比上升 9.37%,即饮类产品营业收入同比上升 41.16%,经营成本同比上升 30.40%，主要系销量上升所致。

　　值得注意的是，近日，因讽刺“日本核废水”，其旗下产品MECO果汁茶出圈了。据界面新闻，5月4-5日共有超千万名网友涌入香飘飘官方旗舰店抖音直播间购买同款产品，店铺直播日销售额由原来的2500元暴涨至100万元，涨幅高达400倍。

　　2023年，承德露露全年实现盈利收入约29.55亿元，较去年同期增长9.76%，净利润约为6.38亿元，同比增长6.02%。公司的主要收入来自杏仁露，占据总收入的96.87%。季度多个方面数据显示，第四季度营收较第一季度增长超过8倍，淡季与旺季之间的营收差异显著。

　　当然，第四季度营收的显著增长离不开公司的战略转型。承德露露加大了在品牌年轻化和推广上的投入，虽然增加了相关成本，但也相应地压低了毛利率。

　　2023年，欢乐家饮料业务全年营收约为11.43亿元，同比增长22.21%。其主要增量来源于——椰子汁，该业务营收突破10亿元，同比增长24.37，其占公司营业收入 的52.02%。

　　欢乐家在财报中称，“未来将贯彻椰汁+产品矩阵系列，积极布局椰鲨椰子水系列新产品。公司将围绕椰鲨品牌的椰子水系列新产品，加大品牌推广力度，通过线上线下多渠道的协同发展，进行商品市场布局。”

　　2023年财报显示，泉阳泉实现营业收入11.22亿元，同比减少11.58%；归母净利润-4.57亿元，同比由盈转亏。

　　分业务看，矿泉水产品实现盈利收入接近8亿元，同比增长11.66%，在公司总营收中的占比超过71%，也是泉阳泉2023年财报中的一大亮点。而除了矿泉水业务之外，泉阳泉的大多数业务在2023年表现并不如意。

　　门业产品营收2.15亿元，同比下滑20.24%；绿化工程营收5941.25万元，同比下滑74.73%。泉阳泉指出，营收下滑问题大多为园林绿化行业整体下行趋势，融资环境趋紧、市场供需变化及项目立项减少等因素共同影响，导致园区园林项目订单量大幅减少。

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