从那时起，一个悬念也诞生了：百加得传世鸡尾酒大赛进入大陆十周年之际，谁将有实力把这一极具留念含义的冠军称谓揽入怀中？

  12月22日，解开悬念的时间总算到来！从区域赛中锋芒毕露的11位全国决赛选手（原定12位，但南区亚军李家豪因不可控原因惋惜退赛）齐聚上海新天地安达仕酒店，在同一个舞台上一较高下。

  依据赛制，选手们要进行两轮比拼：现场鸡尾酒竞赛环节和鸡尾酒推行陈说环节。

  在现场鸡尾酒竞赛环节，每位选手必须向五位评委——百加得我国倡议部负责人Peter洪笙、上海The Nest酒吧司理/第五届百加得传世鸡尾酒大赛我国区冠军Allen方喆仡、深圳Bar Choice主办人/第七届百加得传世鸡尾酒大赛我国区冠军Ring赵苗、长沙CMYK创始人Ethan刘明和重庆Flavor Group创始人Jimmy张敏——展现自己的原创鸡尾酒，力求用无可挑剔的调酒进程和充溢个人风格的舞台体现降服评委。

  在鸡尾酒推行陈说环节，选手们则要经过精心制造的PPT来回想自己在曩昔一个半月的时间里是怎么在线上和线下推行原创鸡尾酒的。尽管疫情给我们的推行方案带来了极大应战，但选手们纷繁发挥构思，在惯例的客座调酒之外拓展出更多途径，让自己的鸡尾酒被更多人所知道，比方小红书打卡赢礼品、百人鸡尾酒应战、线上大师班等等。这一环节的评委由第一届百加得传世鸡尾酒大赛我国冠军Foxyie黄耀宗、饮迷主编Stella舒宓、闻名酒类博主卡司和自媒体“奥黛丽够本”主办人Julie担任。

  两轮战罢，冠军也已呼之欲出！宣告名次的那一刻，竞赛现场和直播间都充溢了既严重又振奋的气氛。“冠军是——Harold吴昊！”人群欢腾了，而Harold激动的挥拳庆祝动作也阐明，他等候这一刻现已太久。

  来自上海Speak Low的Harold抽到第一个进场，面对的压力可想而知，但他依然凭仗强壮的心理素质超卓地完成了鸡尾酒展现。他的原创鸡尾酒“Escape”以百加得白朗姆酒为基酒，搭配了国人很熟悉的相同质料——绿豆汤，而这其实来源于Harold自己的幼年回想：当他觉得不安的时分，外婆亲手做的绿豆汤总能让他的心境平复下来。所以，他将这段名贵的回想定格在了酒杯中，而且经过它表达了自己身为调酒师的期望——期望每位客人都能开心肠脱离吧台。

  这正是百加得传世鸡尾酒大赛的魅力之一：调酒师将自己的人生阅历和那些感动他们的东西融入到鸡尾酒中，并经过大赛这个全国性甚至全球性渠道和更多人产生共鸣。

  来自南宁的Hymn王谦凭仗质朴精约的“Long Time No See好久不见”取得亚军，第三名则归于来自武汉的Jie郭子杰——他的原创鸡尾酒是主打健康理念的“Rooted Flow破土而出”。

  冠军只要一位，但一切选手在竞赛中收成的名贵阅历和友情是无限的。从赛前训练和区域赛后业界专家的反应助力，到和历届我国区冠军沟通共享，选手们在曩昔几个月阅历的绝不止于一场竞赛。是的，他们已成为了百加得传世我们庭的一分子，而这个身份也将在未来伴随着他们，支撑他们在职业生涯中走得更远更坚决。

  十载传世，共创经典。在百加得传世鸡尾酒大赛这个舞台上，˙我国调酒师再次织造出了归于自己的愿望和精彩。竞赛已闭幕，但传世精力不灭！

  最满足的应该是作为第一个上场的选手，顶住了压力，而且将自己想表达的都完好地表达出来。

  Escape的界说有许多。对我来说它不是对一了百了的寻找，它是一场可贵的进程，是一个人怀抱着热心和巴望，一路知难而进，一起又懂得坚持呼吸，坚持转向，以柔克刚，转退为进。

  真实的百加得传世鸡尾酒应该具有高传达度。请用一句话对我们说，为什么应该试着在酒吧里制造Escape？

  资料简略，好仿制。每个人的口味各有不同，但资料的简略让每一位有爱好的朋友都能够仿制，且不会有所谓的门槛。

  我竞赛时用的绿豆汤叫谷淦绿豆沙——假如等不了淘宝，美团外卖就能买到。别的，新鲜菠萝汁的酸甜度会不同，所以能恰当调整糖的份额。在摇酒冰块的挑选上，能够再一次进行挑选有一点点化水的冰块。