概要:2024年,中式养生水赛道迎来了高光时刻,市场规模增长超过350%,多个品牌表现亮眼。根据《2024中式养生水行业发展的新趋势洞察报告》,目前市面上已有43个品牌布局,其中红豆、薏米成为最受宠的原料,有20个品牌推出了红豆(赤小豆)薏米水。头部品牌如可漾和元气自在水凭借红豆薏米水占据市场领头羊,而新锐品牌如好望水、茶小开等也迅速崛起。好望水推出的「照顾系列」桂圆水与薏米水半年销售额破亿,登顶抖音植物饮料榜单。随市场竞争加剧,品牌纷纷推出差异化产品,如添加五指毛桃、蜂蜜等,以丰富口味并提升竞争力。未来,中式养生水将在渠道、功能和消费场景上寻求更多差异化,线上线下融合将成为品牌竞争的关键。
概要:自2022年底以来,全球可可期货价格大大上涨,今年四月达到历史上最新的记录12,000美元/吨,尽管有所回落但仍保持高位。价格持续上涨主要源于气候平均状态随时间的变化、病虫害和供应链压力,导致2023/24年度可可缺口达46.2万吨,较上一产季增加524%。西非的主要产区如加纳和科特迪瓦面临严重挑战,不常见的害虫和病菌加剧了减产问题。中国市场对可可的需求并未因价格持续上涨而减少,2024年抖音电商第三季度巧克力销售额同比增长11.85%,国产巧克力品牌销量走俏。企业通过调整产品价格、优化产品线和推出替代性新品应对成本上升,创新策略如“巧克力+”成为新趋势,例如巧兮兮推出的“55%黑巧+棉花糖”深受消费者欢迎。
概要:宾堡中国首次进军休闲零食市场,推出了面向C端的“曼可顿面包脆脆丁”,标志着其从正餐领域扩展至潜力巨大的零食赛道。作为全世界最大的烘焙公司之一,宾堡在中国市场已多年布局,并在2023-2024年累计增资超7000万美元,旨在抓住中国烘焙类休闲零食的增长机遇。中国休闲零食市场规模已突破万亿,预计到2028年将达到1.3万亿元。线下渠道占据主导地位,尤其是量贩零食店的崛起推动了市场的快速扩张。宾堡计划通过覆盖各大超市、便利店及电子商务平台,并加速拓展新兴渠道如零食折扣店和量贩零食店,来抢占市场占有率。然而,宾堡面临激烈竞争。
概要:旺旺在2024年重返方便面市场,推出主打“非油炸,低负担”的新品Q米面,以迎合年轻花了钱的人健康和新潮口味的需求。此次回归,旺旺推出了南洋叻沙风味、当归鸡风味和韩式泡菜风味等创新口味,并通过社会化媒体和线上线下活动与年轻人互动,试图重新赢得市场占有率。近年来,中国方便面市场规模持续增长,年均复合增长率达8%,预计2024年将达到新的高度。消费者逐渐转向追求新奇、独特和地域特色的口味。康师傅、统一等品牌通过创新产品如冰红茶味红烧牛肉面和茄皇系列吸引年轻消费者,而阿宽食品、杨掌柜等新兴品牌则凭借差异化渠道策略在线上线下市场中脱颖而出。
概要:近年来,中国益生菌市场迅速增长,预计2026年规模将达到1377亿元,成为全世界第二大消费市场。其中,婴童益生菌市场尤为突出,40.1%的妈妈选择益生菌改善宝宝肠道健康,推动该市场迅速增加。合生元作为行业领军者,今年九月推出“超金菌”新品,主打“挑战3天改善便便”,上市首月即突破千万GMV,并在双十一期间成为多个电子商务平台的销量冠军。合生元的成功得益于其强大的产品力和精准的经营销售的策略。品牌围绕婴幼儿肠道健康的痛点,展开全方位营销活动,包括梯媒投放洗脑TVC、3天试用活动及社媒种草等,强化了产品的时效性和效果认知。此外,合生元通过持续科研投入,积累了40余项国家专利,并热情参加学术会议,巩固其行业地位。
概要:在国内乳业深度调整背景下,伊利展现强劲实力。2024年,伊利蝉联全球乳业五强,并连续11年稳居亚洲乳业第一。前三季度,其液体乳营收达575.24亿元,三季度环比增长24.12%,表现亮眼。金典有机奶、安慕希酸奶和QQ星儿童牛奶等品牌市场占有率持续领先。在2025年客户大会上,伊利液态奶事业部颁发了5600万元奖金及数亿元返利,发布了创新业态布局与新品战略。公司通过深挖乳品价值,推出多款创新产品,如金典有机奶、安慕希黄桃燕麦爆珠酸奶、舒化无乳糖猴头菇牛奶等,满足那群消费的人对健康、品质和营养的需求。营销方面,伊利通过多渠道、IP合作、直播带货等方式提升品牌认知度,并在春节、端午等节日开展精准营销。
概要:盒马与北京同仁堂兴安保健合作,推出了一系列基于“药食同源”理念的养生新品,以满足那群消费的人日渐增长的健康需求。此次发布的5款新品涵盖早餐粥和下午茶甜品,每款商品至少添加一种药食同源食材,并保持清洁配方,不额外添加代糖和食品添加剂,旨在将养生融入日常生活,为快节奏的年轻人提供便捷的健康选择。“药食同源”指既能食用又有药用功效的食材,早在2002年就被卫生部列入《既是食品又是药品的物品名单》。盒马即食部总经理宁强表示,慢慢的变多的消费者关注健康,盒马的研发重点在于在保证配料表干净的基础上,将食补配方做得更好吃、更便捷。
概要:奈雪的茶在马来西亚开设了其海外第三家分店,选址于吉隆坡The Exchange TRX商场,开业首日即创下超过4万马币(约6.5万人民币)的销售记录,三日内总营收超过12万马币(超20万人民币)。该店以“茶饮+烘焙”双品类模式运营,特别是“不加糖”系列鲜果茶和40%以上的烘焙产品受到消费者欢迎。奈雪的茶注重产品的健康属性,并尊重当地饮食上的习惯,使用友好食品。奈雪的茶通过此次开店进一步深化了其在东南亚市场的布局,同时也在筹备进入欧美市场。
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