我国食品安全网讯（记者韩瑶）数九寒天，冷在三九。冬至往后，全国迎来一年中最冰冷的时期，热饮、火锅和被窝成了很多年青人的过冬三件套。

  12月27日，新茶饮赛道创始者奈雪的茶再度联名东方补养品老字号东阿阿胶，晋级上新冬日暖身茶饮“奈雪东阿阿胶奶茶”，集齐金色山脉红茶、东阿阿胶、天然桃胶等5种健康好食材，为脚踏实地打工人奉上一杯暖身又暖心的健康茶饮。

  奈雪阿胶奶茶创造性将阿胶与好茶相结合，完美契合年青花了钱的人更快捷、更补养、更好喝的健康茶饮需求，一上线就遭到年青人的追捧和评论。2月，阿胶奶茶初次上新，论题#东阿阿胶奈雪联名奶茶#冲上微博热搜，阅览量近2亿；此次回归，相关论题#奈雪东阿阿胶晋级回归#、#一杯奶茶两代人的缄默沉静#火速冲上热搜，掀起一场关于“摄生茶饮立异”大评论。

  冰冷冬季，顾客摄生需求旺盛，偏心补养类食材和热饮。阿胶奶茶冬日回归，集齐金色山脉红茶、东阿阿胶、桃胶、银耳、红枣5种健康食材，充沛满意那群消费的人冬日摄生的需求。

  相较初代阿胶奶茶，新品无论是口感丰厚度和香气层次感均得到十分显着提高。奈雪独家拼配红茶底“金色山脉”的运用，为整杯茶饮奠定了层次丰厚、连绵浓郁的茶香根底。据悉，“金色山脉”由福建宁德金牡丹与云南滇红两种红茶通过数十次拼配、焙火所得，香气共同，前调如百花浓郁，中调是漫长桂圆香，后调似焦糖回甘。茶香在进化，胶香也在继续晋级。东阿阿胶是我国摄生文明的贵重补养品，也是新品魂灵风味来历。奈雪运用的东阿阿胶粉，选用低温真空接连枯燥技能，保存营养价值的一起去除腥味，增强甘香、微甜的口感。

  不只中心质料质量优异，新品的辅料也很出彩。奈雪初次运用 传统食材桃胶，由人工挑选出色泽通透、形如琥珀的优质桃胶，炖煮后口感弹糯顺滑，丰厚咀嚼感的一起逐步提高整杯饮品的价值感。此外，新品连续奈雪一以贯之的高质量鲜奶基，富含更多活性蛋白，每100ml鲜牛奶含3.6g优质蛋白质，使茶饮口感愈加醇香。

  传统摄生与新式茶饮的别致磕碰，点着顾客的尝鲜欲和好奇心。阿胶奶茶上新首日，全国门店销量暴增，交际渠道呈现很多安利帖：“冬季的榜首杯摄生奶茶是奈雪给的”“还得奈雪出手，摄生思路瞬间打开了”“奈雪是会为女孩子考虑的”“中式懒人摄生，超预期好喝”……

  美团外卖多个方面数据显现，本年10月16日以来，关键词带“摄生”的外卖餐品销量比照去年同期增长了372.2%。繁忙的作业学习导致的健康焦虑，让年青人越来越重视“摄生之道 ”。奈雪阿胶奶茶可以如此火爆，正因为其精准满意了年青人既要摄生又要便利、既要补养又要好喝的健康产品诉求。在奈雪看来，“好茶”具有天然的健康特点和百搭的口感，简单和传统食材结合立异；新茶饮具有高效快捷、契合年青人日子小习气和审美的产品形状。

  纵观奈雪产品推新，除阿胶奶茶外，奈雪屡次以“好茶”为内核，罗致传统摄生文明精华，打造出“霸气银耳炖雪梨”“霸气桂花生椰龙眼”等健康茶饮。值得一提的是，上新期间，奈雪也借TVC《阿胶捕快，快bǔ阿胶》，传递“随时随地，小‘补’一下”的“轻摄生”理念。

  阿胶奶茶是奈雪健康化产品理念的缩影。奈雪创始人彭心曾屡次着重，新茶饮健康化是不可逆的趋势，奈雪会坚持做健康好喝的茶饮。

  秉承“健康”理念，奈雪树立以“好茶”为根底的健康质料规范及供应链。近年来，奈雪环绕“时令好茶”做立异，将龙井春茶、茉莉初雪、鸭屎香等优质好茶带进群众商场 ；一起重视中式健康食材的立异运用，将东阿阿胶、桂花酒酿、银耳糯米等传统补养摄生食材带入新茶饮范畴；还重视“低糖”趋势，在业界首先全面运用“0卡罗汉果汁”天然代糖，成为控糖顾客的福音。

  “健康化”、“轻摄生”是近年逐步凸显的客户的实在需求，以奈雪为代表的新式茶饮敏锐捕捉到这一信号并敏捷推出相应产品。职业专家这样以为，跟着“健康”元素渐渐的变成为职业标配，下一赛点的竞赛则是怎么精细化、继续化的深挖健康需求。奈雪阿胶奶茶的比年火爆也提示着很多品牌，在捕捉到新需求的根底上，产品仍然需求继续迭代更新，才干牢牢捉住用户。