8月30日，针对近日“收烂果”事件，礼泉安德利果蔬汁有限公司（以下简称“礼泉安德利”）向北京商报记者回复称，“本公司注意到近日媒体传播有关果汁原料果问题的相关信息。本公司很看重，已成立工作小组开展调查”。

  1、本公司具有完善的食品安全质量安全保证体系，通过了ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。

  2、本公司严格执行GB 14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》、GB 12695《食品安全国家标准饮料生产卫生规范》等标准，生产的果汁全部符合GB/T 18963《浓缩苹果汁》品质衡量准则、GB 17325《食品制造业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准》、GB 19297《果、蔬汁饮料卫生标准》等食品安全标准的要求。

  3、本公司对原料品质严格把控，具有严格的原料果验收制度。本公司一贯重视食品安全质量安全，在生产的全部过程中严格把控产品质量和食品安全，确保不合格原料果不得进入生产线，从始至终坚持“质量至上”的原则，做好产品质量管理工作。

  礼泉安德利还表示，“有报道中涉及的视频、图片存在误导性。对于恶意编辑视频、图片误导公众，对本公司声誉造成影响的行为，本公司保留依照法律来追究其法律责任的权利”。

  8月26日晚，一位网友在社交平台上发布视频，声称在经过陕西咸阳礼泉县统一大道的礼泉安德利公司门口时，嗅到了来自路边货车上“烂苹果的酸臭味”。他表示，近期观察到多辆装载腐烂苹果的大货车驶入此公司。视频显示，多辆满载水果的货车正排队等待进厂，水果汁液流淌一地，车上装载的主要是苹果，其中不乏明显腐烂的果实。

  值得注意的是，礼泉安德利所在的工业园区内共有17家企业，其中不乏统一、北京汇源等大型餐饮企业。针对礼泉安德利是否涉及“收烂果”的质疑，公司董秘表示已格外的重视此事，并正全力配合调查。同时，礼泉县市场监督管理局也表示正在调查中。

  在国内市场，安德利的主要客户包括统一、娃哈哈等企业，但截至目前，这一些企业尚未对此事作出回应。而汇源官方则明确声明，其与该视频中的果汁厂或生产活动无关。

  安德利官网显示，礼泉安德利是白水安德利果蔬汁有限公司的子公司，后者隶属于安德利集团。作为浓缩苹果汁行业的重要参与者，安德利的产品主要外销，占比约70%，外销大客户包括多家大型国际化餐饮公司。

  对于使用“烂果”做浓缩汁的现象，行业专家这样认为这并非普遍现象，但也不能完全排除个别企业存在此类问题。这主要涉及企业的原料采购、质量控制和道德责任。使用腐烂水果制作果汁对人体危害极大，因为其中可能含有大肠杆菌、沙门氏菌等有害细菌。

  中国食品产业分析师朱丹蓬指出，随着果汁行业的加快速度进行发展，消费者应挑选出正规渠道和门店购买大品牌产品。同时，他也表示，随国家对食品安全管控力度的加大，这类乱象有望得到进一步遏制。

  然而，危机公关专家詹军豪认为，安德利的“烂果”事件已对其品牌形象和市场信任度造成重大冲击。他强调，作为行业有突出贡献的公司，安德利应严格遵循食品安全标准，任何违反相关规定的行为都可能对整个行业造成损害。

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