原标题：两大饮料巨头的“退场”：一个与179亿擦肩而过，一个被100%收购

  汇源果汁创始人朱新礼就企业销售提出了把企业当儿子养，当猪卖的论调。然而，汇源却未能实现将企业作为猪出售的愿望。位于福建省厦门市东南部的银鹭，却跟随着朱新礼的论调走了，将公司出售给了全球最大的食品集团雀巢。现在，两大饮料巨头的命运迥然不同，汇源发展陷入困境，最终以36亿元人民币卖给天地壹号，银鹭分三次被雀巢完全收购，如今发展状态良好。

  汇源和银鹭是中国最著名的两个饮料品牌，曾经很受欢迎。当你回家的时，会在路上买一罐银鹭八宝粥来充饥；过年吃饭的时候，会喝一杯汇源果汁；拜访亲戚时会带一箱银鹭花生牛奶作为礼物。两个品牌都曾创造了辉煌，汇源100%果汁一度占据纯果汁市场占有率的一半，中高浓度果汁占据45%的市场占有率，成为中国果汁行业的领头羊，银露曾经是八宝粥和花生牛奶的第一大品牌。

  虽然都是饮料品牌，但他们分属于不同的细分市场，有不同的竞争对象。汇源属于果汁饮料，竞争对手是果粒橙、农夫果园等品牌。银露花生牛奶是一种植物蛋白饮料，直接竞争对手达利旗下的花生牛奶等，间接对手有露露、六个核桃、椰树牌椰汁。近年来，六个核桃卖得很好，成为许多农村地区送礼的必备物品。

  朱新礼山东沂源人，于1992年40岁时创办汇源。山东盛产苹果，所以汇源最早做苹果汁，创业第二年签下500万美元浓缩果汁出口合同，赚到了创业的第一桶金。当时朱新礼将汇源从沂源搬到了北京，1995年汇源第一包250ml纯果汁成功上市，在奠定了一个起点之后，开始了迅速的扩张之路。

  一方面，它在全国范围内开设渠道，进入超市、连锁便利店等，另一方面，大量投的广告，在1996年，以7000万元的高价赢得了1997年央视新闻联播5秒的广告权，从此一炮而红。当时，央视是最好的推广平台，拿到标王的企业都创造了销售奇迹，汇源也不例外。得益于品牌和渠道的蓬勃发展，汇源开始步入千家万户，成为国民饮料品牌。2007，汇源成功地在香港上市，并到达新的高峰。

  2008年，可口可乐以179.2亿港元收购汇源果汁100%的股份，但遭到了商务部的拒绝，导致收购失败。汇源当年的收入只有28.19亿元，其报价非常着迷。此后，汇源慢慢的出现问题，2014年，汇源首次亏损，并出现了高管流失、负债上升、股价下跌、市场占有率下降等一系列问题，朱新礼也感到力不足从心。负债高达100多亿，不得不以36亿美元的价格贱卖，低于11年前的179亿美元，市场地位遭受急剧下降。

  如今汇源的现状如何？此前因为违规贷款的问题，汇源果汁就停牌十个月，而港交所留给汇源内部核查的时间也只剩十个月。按照此前发布的公告，若汇源未能在2020年1月底完成港交所列出的复牌条件，将被取消公司上市地位的程序。自2019年以来，34天的时间里就有6位管理层先后请辞，包括行政总裁吴晓鹏、非执行董事阎焱在内。知情人向记者感叹，此次汇源遇到的问题很难搞定，这个难搞的问题是汇源果汁违规贷款的内部审查，给投资者和交易所一个交代，据发布的最新进展，目前独立调查及内部监控审查仍在进行中。

  从2018年到2019年，汇源果汁已停牌10月有余，这场由42.75亿元违规贷款引发的风波，从未平息，反而是余波阵阵。10个月的内部审查似乎没影响到市场终端，2019年北京卫视春节晚会上，汇源果汁还以指定饮品的身份高频次出镜，春节销售也未缺位。可是接下来风平浪静的市场表现能持续吗？

  陈清渊兄弟是银鹭的创始人，于1985年创建了兴华罐头厂，并在第一罐荔枝罐头上贴上了银鹭的标签。银鹭是八宝粥罐头的发明者。当时市场上没有这样的产品，所以银鹭抓住这个机会成功推出了一个360克一罐，每罐售价只有2.5元的产品，银鹭很快在市场走红，在2000年，销售额就突破了5亿。

  银鹭在发展的过程中，因为两次外力的支持才发展到了今天。第一次在1990年，获得了20万美元的资金，使银鹭扩大规模，提高了生产技术。第二次在2000年，和台商合资创立银鹭集团，投资3.2亿元进行技术革命，让银鹭加快了发展的步伐。后来，陈清渊更是加大投资力度，他首先投资1亿建成最先进的八宝粥生产车间，年产量增加到20万吨；随后以5817万元的高价赢得了餐饮行业的标王，为企业打响了知名度。

  2008年艳照门事件爆发后，银鹭蹭着张柏芝的热度迅速走红，张柏芝当时是银鹭的代言人，当她出事之后代言人就换成了林俊杰。银鹭的广告做的很好，一句银鹭爱的味道的广告语深入人心。花生牛奶也是银鹭开创的一个品类，凭借这两个成功的产品，银鹭业绩快速增长。

  2007年，银鹭的销售额突了30亿，2010年，银鹭的销售额超50亿，这是银鹭辉煌的时刻，银鹭的创始人逐渐把银鹭打造成家喻户晓的国货民族品牌。但2011年，雀巢仅花费15亿元就收购了银鹭60%的股份，2017年，又收购了银鹭20%的股份，2018年6月，雀巢100%收购银鹭，完全成为外资品牌。在收购之初，雀巢为银鹭提供了巨大的帮助。2013年，银路销售额达到111亿元。但在那之后便出现下滑。然而，据说在这两年，银鹭业绩有所改善，并缓慢恢复。

  对于汇源和银鹭的问题，当时选择出售的原因非常一的。朱新礼认为要当猪来买，他深信依靠可口可乐技术、产品、资本等方面的力量能让汇源活得更好。而银鹭也是同样的原因，陈清渊想让银鹭销售额破千亿，靠自己很难实现，再加上年龄的增长，最好是卖给比自己实力更强的对手，自己套现离场。

  这两家公司陷入困境的原因相似：其产品创新不足，战略方向不明。汇源果汁是最受喜爱的还是橙汁，这么多年来，一直没出过新品。收购失败后，汇源虽开发了一系列新产品，但始终未能推起一款。绝大多数都是靠老款，在营销上汇源也是降低了很多。银鹭也有同样的问题。它有两个爆品八宝粥和花生牛奶，现在市场上有很多替代品，但银鹭一直靠这两种产品不可能赢得市场的，因为消费者很挑剔，一旦有了新的替代品，如果味道好，就会被取代。

  所以这两家公司很相似，银鹭相比幸运一点，背后有雀巢这个强大的支撑。但他们都应该向达利集团学习，此公司的优点是它能不断地创造出爆品出来，并且是靠模仿。现在达利园、好吃点、可比克、和其正、乐虎、豆本豆6个知名品牌，没有一个是自己率先开创的，却占领了行业老二以上的位置。

  雀巢是全球最大的食品公司，目前，雀巢的年收入可达到450亿元，雀巢除了将银鹭收入囊中外，还在1998年收购了太太了鸡精这一品牌，之后还收购了最大冰激凌企业广州五羊，以及糖果巨头徐福记，2018年，以71.5亿美元的价格收购了星巴克零售咖啡的业务。依靠雀巢这个大靠山，银鹭的发展就不像汇源那样了。

  这不是缺乏市场机会，而是每个公司和每个品牌的运营能力，模仿也能轻松实现创新。关于两家公司的收购案，有网友称汇源太高调，被舆论推上风口浪尖，使商务部介入才导致收购失败。然而，雀巢收购银鹭的交易就非常低调，没有新闻发布会或舆论，若没有事情，大家都可能不知道银鹭已经被完全收购了。曾风靡中国的两大饮料巨头，如今的命运居然迥然不同。返回搜狐，查看更加多

• 上一篇: 2021银鹭加码国民养分方案“双蛋白工程”C位出圈！
• 下一篇: 雀巢宣告出售银鹭花生奶和罐装八宝粥事务 未来将更专心要害范畴