近日，在哈尔滨亚冬会的带动下，冰雪运动热度持续走高。多个方面数据显示，黑龙江雪季群众冰雪赛事直接参与人数突破25万人次，间接参与700万人次，较去年增长20%的亮眼数据，印证着提出的“三亿人上冰雪”宏伟蓝图正加速落地。

  南方冰雪运动也不断崛起。上海、广州等南方室内滑雪场跻身全球前十，成都西岭雪山冰雪旅游日均接待游客量已超过3000人次，这场“白色革命”已然突破地理纬度的桎梏，演变为全民参与的消费新场景。

  在这场南北双向的冰雪盛宴中，“茶+”产业的机遇窗口悄然开启。本文将从场景重构、文化共生、技术赋能等维度，解码“茶+”拥抱冰雪经济、体育经济的创新路径。

  在全球经济文化深度交融的大背景下，大型体育赛事已然成为众多产业拓展空间、彰显价值的重要平台，哈尔滨亚冬会中，茶产业以多元形式深度融入，展现出经济与文化双重价值，为 “茶 +” 发展模式勾勒出颇具借鉴意义的路径。

  从国际形象塑造看，德化白瓷与茶艺展示亮相亚冬会欢迎宴会非遗环节，蕴含经济与文化价值，其在发扬东方民间传统文化的同时，提升茶品牌国际文化附加值，开启国际消费大门，筑牢海外市场与国际合作基础，成为外交情谊纽带，展现独特影响力。

  聚焦赛场助力，众多知名茶品牌汇聚哈尔滨采冰节，为大众“送温暖”，吸引大量市民与国内外游客打卡，形成可观流量效应，刺激当地旅游经济、营造亚冬会市场氛围。目前，亚冬会茶饮报道暂少，但从长远看，功能性茶饮凭借优势有望切入运动员补给细分市场，开辟高的附加价值发展路径，成为茶产业重要经济稳步的增长点。

  再者，茶叶衍生产品在亚冬会合作场所大范围的应用，彰显茶产业多元化发展的强劲态势。如白茶香氛在赛事合作酒店、会场的运用，其在营造舒适环境体验的同时，折射出其强劲商业经济价值，启示茶产业衍生产品研究开发要突破传统，探索跨界融合创新路径，满足多样市场需求，拓宽盈利渠道，注入发展活力。

  △亚冬会合作酒店、会场采用白茶香氛（图片来自：广州森蒂菲香氛科技有限公司）

  综合茶产业在亚冬会的多元参与形式，“茶 +” 发展模式可得重要启示：一是借助大型活动平台，挖掘文化与品牌价值，精心融合茶文化与产品展示，增强品牌国际辨识度与美誉度，加速文化输出向经济价值转化，拓展海外份额，稳固竞争地位；二是持续加大茶衍生产品研究开发创新力度，洞察市场需求变化，把握不同群体个性化需求，加大研发投入，构建多元差异化产品矩阵，实现多领域协同发展，提升综合效益与抗风险能力，助力茶产业在竞争中脱颖而出，赢得广阔发展空间。

  《中国冰雪产业高质量发展研究报告（2024）》显示，2024年我国冰雪产业规模已达9700亿元，预计2025年将突破1万亿元，市场机遇广阔。中国冰雪产业与茶产业的融合创新则呈现出多维突破的发展蓝图，其战略价值不仅在于万亿市场的叠加效应，更在于通过跨界整合创新传统产业的价值链，具体可以从以下维度分析：

  产品创新：科技重构茶饮价值维度。未来茶产业可通过生物科学技术与材料革命，开发适配冰雪场景的功能性产品。安踏曾用茶多酚、茶梗制作运动鞋，茶行业可借鉴此经验，积极联动跨界企业创新：如利用茶纤维远红外特性制作自发热滑雪服，提升保暖性；开发冻干茶能量块，满足寒冷环境下的快速补给需求；研制含纳米茶多酚的防雾滑雪镜涂层，尝试攻克温差起雾难题等。这类创新将推动茶叶从饮品向运动装备、防护材料等高端领域延伸，开辟千亿级冰雪科技消费市场。

  场景再造：空间叙事激活文化势能。在滑雪场打造冰雪主题茶空间，打造游客冰雪运动时的休闲场所；依托哈尔滨冰雕资源创作《茶马古道》沉浸式光影秀，通过低温投影再现茶叶流动的史诗画卷；设计“采冰-制茶”主题线路，让游客在零下温度体验寒地茶树栽培与冰萃茶工艺。此类场景革新将茶文化深度植入冰雪体验，创造文旅新业态。

  数字赋能：虚实共生开拓增量空间。构建“元宇宙茶雪之城”，用户可穿戴VR设备参与虚拟采茶比赛，积分兑换真实雪场消费券；开发智能茶饮机器人，通过一系列分析滑雪者心率、体温等数据，自动调配提神或安神茶饮；运用区块链技术为每杯雪场热饮生成数字碳足迹证书，提升ESG价值。数字技术将助力茶产业打通线上线下场景，衍生出冰雪茶数字化的经济生态。

  在冰雪运动全球化浪潮中，“茶+”的破圈已不仅是商业机遇，更是文化叙事的新载体。期待茶与现代体育这场跨越千年的文化对话，将不断书写传统产业与时俱进、创新发展的新篇章。

  从文本对话到图像创作，再到视频生成等，AI正广泛影响着群众的生活和工作方式。DeepSeek这款人工智能助手更是在科技圈爆火，乘着科技发展的东风，AI所呈现的不同维度视角，或将为茶业发展带来新的解题思路。为此，“说茶”将今年亚冬会相关情况及最新数据投喂给DeepSeek，构思文章大纲，借助DeepSeek生成文章并进行文字优化、数据案例更新等；部分配图由豆包生成（已在文中标明），仅供参考。

  中国茶文化产业公共服务平台，编著出品《中国茶商业白皮书》，专注茶行业观察，提供专业咨询、策划、传播服务，助力茶叶区域公共品牌和茶企品牌传播与价值提升，赋能中国茶产业发展。

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