从茶饮到功能饮料，饮料巨头娃哈哈近些年推出了数十款新品，但却始终没有办法复制当年娃哈哈纯净水、营养快线的辉煌

  消费赛道，还有哪些细分新蓝海，企业们如何把脉风向？元气森林的成功模式是不是能够复制？

  「化妆品冰箱」在很长一段时间内，长期处在有品类而无品牌的状态。“海尔美妆冰箱”的加入，在很多层面上都可以说定义并打开了这个全新的品类。

  可能在很多人眼中，冷柜只能存储鸡鸭鱼等冷冻食材，其实，在美妆圈，海尔网红柜早已成为新一代“网红”。它凭借一键切换多种温度模式，精准控温15℃，以及冷冻冷藏自由转换等功能，为化妆品提供专属的存储方案，解决了因错误存储导致护肤品功效减弱的问题。

  一个白色两层高的小冷柜，冷柜上面摆放了化妆刷、洗面仪等生活用品，就像一个化妆台；打开冷柜抽屉，里面还摆满了面膜、面霜、眼霜等化妆品……这就是海尔冷柜升级的新一代网红柜。

  “称重计费”这个概念，在菜市场很普遍。最早应用在零售领域并令大众跌破眼镜的，是图书“按斤售卖”。

  「1kg——首家称重计费的家居生活集合店」在深圳开出首店的集合店「新物种」。

  1kg身上最亮眼的标签就是称重计费：只要一次性买到1kg以上，消费者就可根据69.9元/kg的价格购买商品。如果未达到1kg，也可根据商品的标签价购买。当然，标签价会比按重量称的价格来的要高。1kg的意图很明显，就是鼓励大家每次买到1kg以上来获得更多优惠。

  1kg目前有餐厨、收纳、儿童、个护出行、食品、宠物、绿植等13个品类，3000多个SKU，基本以轻巧的家居生活小物品为主。因此买够1kg重量的商品平均下来大概是10件，据联合创始人米兰介绍，这个连带率大概是行业（家居集合店）平均值的3-4倍。

  我们发现，受到消费需求变化的影响，家居生活馆这种业态掀起了一波热潮，无印良品、名创优品、海澜优选生活馆、NǒME等家居用品集合店已遍布各大商场，家居零售市场也引得投资者及家居企业纷纷布局。

  3 、食品领域：代餐的新进化路径，主打针对年轻人的 “ 零食化 ” 代餐

  欧睿国际多个方面数据显示，2017年中国代餐市场规模，预计2022年会达到1200亿。

  传统品牌方面，诸如百草味、Keep、乐纯等也纷纷进入代餐市场，推出瓶装代餐奶昔等产品。

  国内有十余家代餐品牌获得融资。这些获得融资的品牌主要生产“低卡低热”“高蛋白高纤维”“抗饿饱腹”的代餐产品。代餐品牌ffit8宣布完成数千万元A轮融资，近千万元天使轮融资的代餐品牌“食验室”，主要生产健康薯片类产品；代餐品牌WhollyMoly!好哩！的产品主要为燕麦麸皮类食品；好麦多（HONLife）则主打藜麦代餐食品。此外，咚吃、WonderLab、王饱饱、娇颜时代、a1零食研究所、鲨鱼菲特等品牌主打针对年轻人的“零食化”代餐，产品有代餐奶昔、蛋白棒等。

  众多代餐新品牌开始了新的布局或转型，甚至是想要开拓更多场景，摆脱单一代餐的印象。比如Smeal推出了代餐零食品牌「轻食兽」、超级零向健康速食拓展、fitt8从代餐营养棒做起，但定位是高蛋白质食品；野兽生活从功能性饮食拓展至更能满足大众化减脂需求，推出「丢糖」。

  继美国知名DTC品牌Hims以一款帮男性解决羞羞之隐的产品风靡全球，拿到3亿美元估值后，许多商家都将目光投向了保健品这块香饽饽。

  市场上就出现了功能性增益食品品牌BuffX。BuffX是专门针对中国年轻人打造的功能性食品，通过创新改造，使食品在补充营养的同时满足味蕾需求。初代产品线包括BUFF X EAT（健康饮食），BUFF X SLEEP（舒压助眠），BUFF X EYES（润眼护眼），BUFF X SEXY（男性提振），BUFF X VC（日常免疫）五大类别，每款产品都是纯天然的糖果剂型。

  BuffX在目前共有5个SKU，分别涵盖饮食、助眠、护眼、男性提振和日常免疫五大类别，第二阶段会扩充到15个SKU。

  功能性食品赛道的火热，与消费者越来越复杂多变的需求不谋而合。新时代消费者越来越难满足，他们既需要好吃的零食，更需要吃起来无负担的零食。就像元气森林的气泡水，喝起来是甜的，但又不含糖，既健康又好喝，就非常受欢迎。如果这个无负担的零食还能有一定的保健功效，那简直就是锦上添花。

  而功能性糖果本身，就是把人们印象中不好吃的药，和好吃的糖果结合起来，满足年轻人既要好吃也要有用的心理，达到1+12的效果。

  自行车运动其实是世界上最大的体育产业之一，但是骑行运动相比于其他运动比如瑜伽、跑步、滑雪和户外等等，却被低估了。

  Simon Mottram在英国伦敦创立了Rapha，一个在线销售公路骑行服饰和装备的品牌。资深广告人出身的Simon是一名半专业的公路骑行爱好者，创立这个品牌的初衷就是分享自己的爱好，让更多人认识这项运动。

  除了一流的产品和打动人心的品牌，Rapha让人称道的是他们的线下俱乐部RCC（Rapha Cycle Club)。成为RCC成员，需要缴纳每年接近200美金的会费，但是首先会员需要遵守一些俱乐部的骑士准则。

  Rapha在整个世界不同城市有21个RCC俱乐部，每一个Rapha门店都有着当地城市的风格，并且像是一个骑车人的“青年旅舍”。当你成为会员，可以优先购买到Rapha限量的商品，以及使用俱乐部空间参加Rapha组织的活动或者只是喝杯精品咖啡，还可以在整个世界的RCC以低价租到高性能公路车，以及交到当地的朋友。可以说RCC是Rapha最好的品牌展示和社群运营的方式，因为Rapha本身售卖的是一种立体的骑行生活方式，是一种找到同好的归属感，还有一个志同道合的社交圈，以及发现一种与众不同的生活情趣。

  6 、美妆领域：不含有害于人体健康的物质、安全无毒的 Clean Beauty 「零伤害彩妆」

  近年来，由于皮肤敏感日渐普遍，加上保护自然环境的责任和意识愈加清晰，所以比起精美的包装设计和知名的代言人，愈多人更关心美容产品的成分。在Google Trends的统计中，“Clean Beauty”这个字眼在过去12个月里的关注量长期超过75%，甚至在12月达至100%的搜寻率，充分显示了大众对“Clean Beauty”的关注。

  LVMH集团投资清洁美妆品牌Versed。这是一个迅速增加中的大众品牌，其大多数产品的定价在17.99美元或以下，有些产品甚至还低于10美元。

  美国清洁美容品牌Ilia宣布完成B轮融资，由美国私募基金Sandbridge Capital领投。Ilia主要提供基于植物原料的、具有护肤功效的美妆产品，售价21-54美元。

  在美妆护肤层面，消费者的观念也趋于专业化和理性化；不含有害于人体健康的物质、零伤害、安全无毒的Clean Beauty「零伤害彩妆」概念慢慢的变成为行业热点；在妆食同源的消费趋势下，口服美容市场不断扩容。返回搜狐，查看更加多

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