11月22日，#发烧#这个词出现在了微博热搜。与此同时，“发烧了应该喝白开水还是电解质水”也登上微博热搜。记者发现，今年11月初，医生对于支原体肺炎患者的护理建议中就强调了补充电解质的重要性，#专家称支原体肺炎居家可补充电解质水#这一话题也曾登顶热搜，成为公众关注的焦点。那么，电解质水究竟是什么？目前，电解质水赛道的竞争格局呈现出怎样的局面？

  近年来，“电解质水”开始走红。所谓电解质，其实指的是人体体液中以离子形态存在的无机盐物质，包括钾离子、钠离子、氯离子、钙离子、镁离子等。中国营养学会等六家权威机构联合发布的《电解质与健康联合提示》中提到，电解质平衡及渗透压平衡，对于保持细胞的正常形态与功能，维护机体正常的生理功能和健康至关重要。

  那么，我们何时需要补充电解质呢？记者从《电解质与健康联合提示》看到，高热发烧大量排汗就是这里面的情景之一。对于如何科学补充电解质，《电解质与健康联合提示》指出，正常的情况下，优先推荐通过食物补充电解质，同时也可通过科学选择电解质水来针对性补充电解质。

  据了解，发烧时，人体会大量出汗来对抗病毒，电解质就会失衡。而电解质水当中含有许多丰富的人体重要的“离子”,可以有效缓解因发烧、腹泻等症状引起的脱水现象，补充体内电解质的缺失。目前，除了支原体肺炎外，也正值流感高发季，大家必须要重视起来。

  需要注意的是，电解质水跟运动饮料、能量饮料等不同，消费者需要加以了解、区分。电解质水是为补充身体流失电解质而存在的，除了运动后能喝，发烧、腹泻、饮酒、泡温泉、泡澡等日常时要补电解质也可以喝。

  运动饮料专为运动设计，更适合中高强度运动和体力活动之后喝，除了补电解质，运动饮料通常含糖，也补能量。所以日常流汗补电解质不用买高糖类运动饮料。能量饮料则是专为人体补充能量而设计，比如红牛、东鹏等，大多含糖、、牛磺酸，困了累了喝。

  总体而言，电解质水适用人群更广泛，能满足所有的流汗场景，除了运动外，针对感冒发烧、腹泻均有效。

  目前，电解质饮料正在成为行业迅速增加的新赛道，各大饮料厂商也加速入局。《2023年中国电解质饮料行业市场洞察报告》显示，2022年电解质饮料市场规模同比增长50.1%，达27亿元。这让电解质饮料一跃成为2022年国内饮料行业市场规模同比增速最高的饮品类别。

  在一众品牌中，元气森林旗下的外星人电解质水成绩突出。据透露，外星人今年的销售总额将达到25亿~30亿元，是去年的两倍多。另外，线下零售监测网络“马上赢”发布的2023年上半年市场占有率增速监测多个方面数据显示，电解质水赛道的格局初步形成，元气森林旗下的外星人电解质水一度占50%的运动饮料份额，与其他竞品差距已经稳定形成。

  上市不足两年时间，外星人做对了什么？首先，外星人在产品研制上下足了功夫。据介绍，外星人不含化学防腐剂和色素，还加入维生素E、维生素B6这两种对运动有益的维生素。维生素E在中强度和大强度力竭性运动训练中和运动后，对运动员运动能力的提高和体能的恢复都有一定非消极作用。维生素B6，能补充在运动中水溶性维生素的损失，延缓疲劳、增强运动能力。

  其次，外星人洞悉消费者需求，针对不同场景开发不一样的产品。截至目前，外星人提供了电解质粉、电解质水以及获得运动营养食品认证的电解质水专业版等多元的电解质补充解决方案，以满足更多元化的人群需求。

  据悉，对于极限运动爱好者和专业运动员，元气森林还特别推出了外星人电解质水Pro版，这款产品富含更多电解质和支链氨基酸，专为满足高强度运动后的补充需求而设计。

  接下来，随着健康意识的提升和全球消费模式的转变，电解质水的市场空间也有望进一步增大，饮用场景将从单一运动场景向多元化场景外溢。

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