据了解,本月起正式施行的《饮料公例》,即我国饮料新国家规范,不只对饮料的品种进行了具体的区分,还对各种饮料的成分及含量作了具体规则。
据规范规则,果汁饮料的果汁(浆)含量须大于或等于10%,但凡果汁(浆)含量低于10%的饮料,往后均不得称为果汁饮料,而纯果汁饮品果汁含量应到达100%,果味饮料不低于5%。蔬菜汁饮猜中的蔬菜汁(浆)含量须大于或等于5%。
关于茶饮料,新标要求茶多酚含量须大于或等于300mg/kg,达不到这一规范的饮料就只能叫“茶味饮料”。奶茶饮猜中,乳蛋白含量也不该低于0.5%；而乳酸菌饮猜中,乳蛋白含量不能低于0.7%等。
功用饮料在此次施行的新标中被撤销。像红牛、佳得乐、保力健等声称具有某种特别功用的饮料、运动饮料,将统称为“特别用处饮料”。据我国饮料工业协会秘书长赵亚利介绍,特别用处饮料绝大大都都是以水为根底,增加氨基酸、牛磺酸、、电解质、维生素、膳食纤维、植物提取液中的有效成分等调制而成。与饮料的其他产品比较,特别用处饮料技术上的含金量较高,特别是在对植物资源的利用上。
新饮料国标还对各类饮料含糖量规范作了具体规则,假假如汁或许茶饮料增加了食糖,须在产品的姓名的附近部位明晰地标明”加糖”字样。而产品假如标示”低糖”,则糖含量每100毫升应不大于4.5克。
记者日前造访部分超市发现,现在市场上的知名品牌果汁类饮料均已标示了果汁含量,果汁含量一般都在10%以上,但有大都增加了食糖的品牌产品,却没有把“加糖”标在挨近产品的姓名的方位,乃至有的饮料根本就没有标示加糖的字样。
在一家大型超市,记者见到包含百事可乐的果缤纷、可口可乐的美汁源以及康师傅、一致等品牌果汁饮料的配猜中都标明含有“白砂糖”,但它们在瓶身显眼处却没有按规则标明“加糖”。依据新标规则,增加食糖的果汁,应在“××果汁”的附近部位明晰标明“加糖”字样,如“加糖果汁”。此外,有部分果汁饮料在包装上,也没有标示果汁含量。
业内人士指出,新标是本月起正式施行,现在市场上出售的大多是新标施行前出产,国家相关方面也给出了过渡期,企业本月出产的将按新标履行。(记者 欧志葵)
