十月末，已是深秋。走进遂溪县建新镇，几百亩红土地上，火龙果树仍处于艳阳的照耀之下，长势喜人，青的红的果子挂在树上，肆意生长，如火焰般逐渐燃起。广东美辰生物科技有限公司副总经理何运华介绍，它们即将迎来新一轮的果实成熟期。

  不远处，几间厂房、一间小院被几百亩火龙果田地紧紧围住，经采摘的火龙果相继被运往厂房车间，褪去果皮，经加工、包装后成为市场上的紧俏商品。

  10月28日上午，广东遂溪火龙果科技小院于美辰生物科技有限公司揭牌。作为集人才教育培训、科学技术创新、社会服务于一体的“产学研用”一体化创新培养平台，科技小院的投用，让这片红土地焕发新生命力，几百亩火龙果田装上科研“引擎”，助力遂溪火龙果产业迈上新台阶。

  “我们看重的就是这片火山红土。”提起火龙果，何运华起了兴致。丰富的降水量、充足的日照时长、四季如春的气温环境……作为我国最早引入火龙果种植的地区之一，遂溪拥有良好的地理条件，极为适合火龙果生长，其果实具有较高的营养价值。火山红土资源的天然禀赋，更是让何运华一眼相中了遂溪这片红果热土。

  遂溪优越的天然资源，让火龙果产业得以发展。如今，火龙果产业既是遂溪县农业支柱产业，也是湛江市特色优势产业之一，广东省拥有火龙果种植培养面积约25万亩，其中遂溪县就占地10万亩以上，2018年7月，遂溪县火龙果现代农业产业园获评广东省第二批省级现代农业产业园。

  广东美辰生物科技有限公司是产业高质量发展的佼佼者。自成立以来，围绕火龙果精深加工核心业务，广东美辰生物科技有限公司完成了火龙果种苗繁育、基地种植、产品研制、精深加工和销售、农业研学旅游于一体的全产业链布局。其研发中心先后与广东海洋大学、华南农业大学、北京工商大学、广东科学院等高等院校建立战略合作伙伴关系，并成立了火龙果研究院。

  当前，美辰火龙果加工厂建筑面积25000平方米，是全国顶级规模的火龙果专业加工厂之一，规模加工生产功能餐饮、酵素保健品、护肤品原料三大系列产品。

  遂溪火龙果产业高质量发展固然有其天然禀赋，但也有美辰对火龙果加工链条的率先布局。当前，为进一步强化“一村一品、一镇一业”优势，带动火龙果产业转型升级和高水平质量的发展，助力乡村振兴。广东遂溪火龙果科技小院应运而生，实现高校学生在田间地头“读研”，把论文成果写在红土地上，迈向高水平发展的道路。

  “科技小院是遂溪火龙果产业高质量发展的一个契机。”何运华表示，近年来，火龙果产业受到国际市场的冲击，产业高质量发展面临着不小的压力。仅凭鲜果市场销售能力较弱，因此加强火龙果在机械种植、精深加工等板块的科研力量对于火龙果产业具备极其重大意义，而小院是一个很好的机制。

  科技小院是以广东美辰生物科技有限公司为依托，由广东海洋大学、广东省科协和遂溪县科协共建的集人才教育培训、科学技术创新、社会服务于一体的“产学研用”一体化创新培养平台。

  科技小院通过搭建“产学研用”平台，服务科技经济深层次地融合，实现“建好一个小院、入驻一个团队、带动一个产业、辐射农村一大片”的目标，促进当地农业产业高质量发展和农民科学素质提升，为实施战略贡献科技力量。

  现下，科技小院聚焦于“产学研用”，致力于把论文写在大地上，把科研做进果子里。而这其中，高校人才是关键，也是执笔者。

  “科技小院是人才教育培训、科学技术创新、社会服务于一体的研究生创新培养的模式，通过引导广大研究生把论文写在中国大地上，充分实现科技专家和企业与种植户的零距离，科研与生产零距离，育人与用人的零距离。”湛江市科协党组书记、主席郭荣波表示，小院以科研为目标，但是更重要的是以研究生培养为主的科研，科技小院的建立，能将高校学子科研成果扎扎实实种在红土地上，让企业得人才，让人才有平台，最终实现打通农业技术推广应用的最后一公里，助力。表现出了很好的内部的可持续性和外部可推广性。

  “原来我们的合作一般是以项目制来做，相对来讲功能比较比较单一。目前科技小院的机制是研究生联合培养的机制，按照这一个机制设计，会有一些驻院的大学生、硕士研究生、农业研究生在企业内做农产品生产问题的研究，把论文写在大地上，从而帮助解决我们的生产问题。”何运华介绍，学生的科研论文和企业的需求实现结合。通过小院的平台，企业的资源能帮助学生产出阶段性科研成果，迅速实现技术成果的商业化应用，真正赋能产业。做好一个小院带动一个产业、辐射一片农村。

  “当前我们小院的科研成果主要服务于火龙果的深加工板块，基本的产品火龙果发酵果汁-酵素原浆，通过以植物资源为原料进行功能性成分的提取制备对火龙果进行精深加工。但我们大家都希望这个链条不止于生产和深加工。”何运华感慨道，他深知火龙果产业光覆盖产业链还不够，还要拓展板块，补强链条。

  当前美辰生物科技有限公司经多年深耕，已成为集火龙果种苗繁育、种植、精深加工和农业研学于一体的全产业链农业企业，通过科研力量和精深加工为火龙果资源的综合利用和多次加工增值探索出一条新路子。而在何运华的火龙果产业蓝图里，光有生产和深加工的技术力，还远远满足不了市场的需求，科技小院便是火龙果产业拓展的一个新的支点。

  作为“产学研用”的一体化平台，科技小院的功能和愿景中预示遂溪火龙果产业下一步的发展趋势，通过强化第三产业力量，实现一二三产业融合，以适应市场上新的需求。

  “如果工厂单纯以生产和代工为主，发展会相对较弱。我们当前正探索走文旅路线，希望能够通过火龙果采摘、工厂体验等方面实现农文旅的转变，也能为周边的带来更多的销路。”何运华表示，当前公司正在和文娱公司做相关的客户研究，希望有机会能够通过打通文旅线，对周边产生带动。

  在实现产业融合的过程中，如果合理规划利用科技小院的机制，能大大的提升企业在服务方面的水平，依托驻院高校人才的年轻势力，能更加进一步开展常态化科技服务活动，解决当地产业高质量发展难题、通过开展科普讲座、农技培训、中小学生科普研学活动，促进当地农业产业高质量发展和农民科学素质提升，为实施乡村振兴战略作出更大贡献。

  “希望遂溪能建起更多的科技小院，逐渐完备‘产学研用’一体化创新平台，打通科技成果转化通道，推动本地农业产业智慧升级。也让田间地头成为更多科技工作人员发挥个人聪明才干的舞台，让农村基层成为年轻人才实现抱负的广阔空间。”遂溪县委常委豆萍英说。

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